食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 食品检测 > 微生物检测 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

CIN-1培养基基础

时间:2016/2/29 14:47:00 来源:网友

CIN-1培养基基础 CIN-1 Medium

用    途:

用于小肠结肠炎耶尔森氏菌的选择性分离和培养。(GB/T 4789.8-2008和ISO标准)

原    理:

胰胨和酵母浸膏提供氮源和微量元素;甘露醇为可发酵糖;去氧胆酸钠和结晶紫抑制革兰氏阳性菌;中性红是pH指示剂;琼脂是培养基的凝固剂。

配方(每升):

胰胨 20.0g

酵母浸膏 2.0g

甘露醇 20.0g

氯化钠 1.0g

去氧胆酸钠 2.0g

硫酸镁(MgSO4.7H2O) 0.01g

中性红 0.03g

结晶紫 0.001g

琼脂 12.0g

最终pH7.5±0.2

使用方法:

1、称取本品57g,加入蒸馏水或去离子水1L,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121℃高压灭菌15分钟。

2、冷却至80℃左右,每100ml基础培养基加入配套试剂A 1支(SR0250)(试剂A:0.04%二苯醚1ml),充分混匀。冷至45℃左右时,加入配套试剂B 1支(SR0250)(试剂B:0.25mg新生霉素、1.5mg头孢菌素和0.1g氯化锶,用1ml无菌生理盐水溶解),混合后倾注平板。

3、将增菌后的改良磷酸盐缓冲液划线接种于CIN-1培养基上,26℃培养48h.

4、挑取培养基上红色牛眼状菌落,进一步的鉴定。

质量控制:

质控菌株接种后26℃培养48h,结果如下:

菌名 菌号 生长率 菌落特征

小肠结肠炎耶尔森氏菌 CMCC(B)52204 ≥70% 菌落圆形、红色,边缘透明,中央色深,呈牛眼状。

大肠埃希氏菌 ATCC25922 -- 圆形、粉色、边缘胆汁沉淀。

粪肠球菌 ATCC29212 ≤0.01%

贮    存:贮存于避光、阴凉干燥处,用后立即旋紧瓶盖。贮存期三年。

规    格: 250g

参考文献:

1. GB/T 4789.8-2008 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

2. GB/T 4789.8-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验

3. GB/T 4789.28-2003 中华人民共和国国家标准 食品卫生微生物学检验 染色法,培养基和试剂

4. ISO 10273-2003 Microbiology of food and animal feeding stuffs-----Horizontal method for the detection of presumptive pathogenic Yersinia enterocolitica



相关搜索: 培养基 食品检验
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图