碱性蛋白胨水 (Alkaline Peptone Water Broth)
用 途：
用于嗜碱性细菌特别是弧菌的选择性增菌培养。(SN/T1022-2010)
原 理：
蛋白胨提供碳氮源；氯化钠维持均衡的渗透压；较高的pH有利于抑制大肠菌群和其他杂菌的生长，有利于霍乱弧菌的生长。
配方（每升）：
蛋白胨 10g
氯化钠 10g
最终pH 8.5±0.2
使用方法：
1、 取待检样品加入到培养基中，36±1℃培养6—8h。
2、 观察结果。
质量控制：
配成的培养基呈淡黄色透明液体，下列菌株接种后于36±1℃培养6—8h，结果如下：
菌 名 菌 号 生长状况 生长特征
霍乱弧菌 VbO 好 肉汤混浊
大肠埃希氏菌 ATCC25922 差 ——
贮 存：贮存于4-8℃。贮存期三个月。
规 格：225ml×6瓶
参考文献:
1. SN/T 1022-2001 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口食品中霍乱弧菌检验方法
2. SN/T 1022-2010 中华人民共和国出入境检验检疫行业标准 出口食品中霍乱弧菌检验方法
