蜡样芽孢杆菌显色培养基(Chromogenic Bacillus Cereus Agar )
用 途:
用于食品样本中蜡样芽孢杆菌的快速分离和鉴定。
原 理:
蛋白胨和酵母膏粉提供碳氮源和微量元素;磷酸氢二钠和磷酸二氢钾为缓冲剂;琼脂是培养基的凝固剂;混合色素与蜡样芽孢杆菌酶发生特异性反应,水解底物,释放出显色基团,在淡黄色平板上蜡样芽孢杆菌产生绿~蓝绿色的菌落,。
配方(每升):
蛋白胨 |
15g |
酵母膏粉 |
4g |
磷酸氢二钠 |
2.52g |
磷酸二氢钾 |
0.28g |
琼脂 |
15g |
混合色素 |
3.25 g |
最终pH 7.2±0.2
使用方法:
1、取瓶内干粉40克,用1000ml蒸馏水或纯水溶解,搅拌加热煮沸至完全溶解,分装三角瓶,121℃15min高压灭菌,冷至50℃,每瓶添加剂(SR0210)中加入1ml无菌水,使之完全溶解,然后加入100毫升培养基中,混匀,倾注灭菌平皿。
2、用无菌生理盐水或磷酸盐缓冲液配制10-1~10-5的样本稀释液按GB/T 4789.2测定。
3、取各稀释液0.1ml接种至蜡样芽孢杆菌显色琼脂平板上涂布或划线。
4、37℃培养24小时,选取适当菌落数的平板进行计数。
5、通过验证试验进一步确认假定性蜡样芽孢杆菌,如氧化酶、革兰氏染色等。
6、报告每克(毫升)食品样本中蜡样芽孢杆菌的数目。
质量控制:
本品倾注平皿后呈淡黄色,下列菌株接种后于36±1℃培养18~24h生长情况如下表。
菌 名 |
菌 号 |
生长状况 |
培养特征 |
蜡样芽孢杆菌 |
CMCC(B)63303 |
良好 |
菌落绿~蓝绿色 |
蕈状芽孢杆菌 |
ATCC10206 |
良好 |
线上淡绿色,单菌落无色 |
枯草芽孢杆菌 |
CMCC(B)63501 |
受抑制 |
菌落蓝绿色 |
金黄色葡萄球菌 |
ATCC6538 |
受抑制 |
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贮 存:旋紧瓶盖,贮存于10-30℃、避光、干燥处。贮存期二年。
规 格:可配置1L的培养基干粉。