老家拌苘蒿

老家拌苘蒿的食材准备：

茼蒿300克、花生仁(炒)250克、味精2克、盐3克、醋5克、花椒3克、植物油10克

做法步骤：

1.花椒投入烧热的油锅中，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用。

2.茼蒿洗净，切细末，去皮花生米推进擀成细粒，放盆中加盐、味精、醋、花椒油拌匀，盛入冷菜盘中即成。