食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 饮食指南 > 食用方法 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

感恩节不可不看的配餐指南

时间:2015/11/26 9:09:00 来源:新华网

一年一度的感恩节已经来临。在这一个合家欢聚的日子里,一桌丰盛的菜肴当然也需要葡萄酒的助兴。许多人也许又开始饱受选择困难症的折磨,没关系,你可以尝试这些葡萄酒!

开胃酒

1. 黑皮诺桃红起泡酒(Pinot Noir Sparkling Rose)

这种起泡酒充满草莓和柑橘的香气、丰富的泡泡,口感脆爽,十分开胃。

2. 香槟(Champagne)

由霞多丽(Chardonnay)葡萄酿制的香槟酸度高,果香重,清新爽口,最适合当餐前的开胃酒。

当宾客们一到,你可以先为他们倒上一杯香槟或者起泡酒,为接下来的美食做准备!

感恩节

烤鸡+干红

1. 俄勒冈的黑皮诺

烤火鸡是感恩节必备的美食之一。火鸡再配上同样产自美国的葡萄酒,堪称完美。俄勒冈(Oregon)的黑皮诺葡萄酒单宁丝滑,口感细腻,果香四溢,还伴有复杂的香料风味,非常适合搭配烤鸡。

2. 西班牙的丹魄(Tempranillo)

丹魄是西班牙当之无愧的葡萄品种之王。一般,丹魄所酿的葡萄酒散发着李子、樱桃、草莓的香气,还有皮革和香料的风味,能与多种食物轻松搭配,更别说香喷喷的火鸡。

3. 意大利的巴贝拉(Barbera)

轻酒体的红葡萄酒很容易配餐,尤其是巴贝拉。它天然酸度高,单宁低,酿出来的葡萄酒酒体偏轻,带有迷人的红色浆果风味,味美多汁,引人垂涎。这种葡萄酒配上火鸡,既能解腻,又能增添食欲。

烤鸡+干白

1. 纳帕谷的长相思(Sauvignon Blanc)

纳帕谷(Napa Valley)的长相思很容易入口,口感轻盈,散发柚子和柑橘类水果的芳香,与烤鸡等菜肴搭配是不错的选择。

2. 阿尔萨斯的琼瑶浆(Gewurztraminer)

阿尔萨斯(Alsace)是世界最有名的琼瑶浆产区,酿制的琼瑶浆葡萄酒口感清新自然,酒体轻盈,带有浓郁的荔枝香气,与烤鸡搭配,滋味俱佳。

南瓜派+茶色波特(Tawny Port)

香香甜甜的南瓜派需要一款同样甜美的葡萄酒来搭配。茶色波特就是理想的选择。这种酒通常散发着水果、核桃、咖啡和焦糖的芳香,能给南瓜派锦上添花!


相关搜索: 感恩节 美食 配餐
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图