烤火鸡是美洲特产，更是感恩节必不可少的美食佳肴，烤火鸡营养价值上具有蛋白质含量高，脂肪低低胆固醇，所以是令大家深爱的健康美食。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，然后浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。那么又想学做烤火鸡的小伙伴们一定想了解感恩节烤火鸡里面塞什么吧，小编在此告诉你，回家空闲时不妨试试看。
烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上，是必不可少的一道菜。
感恩节烤火鸡里面塞什么（三种填充原料）
1、洋葱，胡萝卜和芹菜切细。把三分之一的蔬菜与一大勺黄油混合，放入火鸡腹腔里面。用绳子绑住火鸡腿，然后用同一根绳子从后往前在火鸡身上绕一圈，固定住火鸡的翅膀。
2、烤之前，烧一大壶滚烫的开水，烫腌火鸡，所有的外皮部分全要烫到，使起皮肤拉紧。把用腊肉、木耳、黄花、胡萝卜、蒜末炒香的米饭添到火鸡肚子里，缝合好。
3、鸡肝、栗子、面包片塞入火鸡肚子里(切边，用80㏄牛奶泡软)以红葱头炒香，加些鸡高汤焖至栗子煮烂后，放入百里香、红酒，以中火将汁液煮干即成馅料。将火鸡洗净，腹内塞入香料束，填入馅料。
火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制，整只烤制，鸡皮呈深棕色，肚子里还要塞上许多拌好的食物，以上三种选择可以塞到火鸡里。烤出的火鸡色泽金黄，鸡皮油润不开裂，鸡肉嫩滑。用刀切成薄片，浇卤汁、洒盐食用，味道鲜美 。
