柚子眼很厚打开超困难，一不小心就伤支指甲了，今天教给大家一个快速打开柚子皮的小窍门，只需一分钟即可打开，而且不会伤到你的手指甲，工具非常简单，就是家中盛米饭用的勺子即可。柚子是秋冬季最好的滋润养颜美容瘦身水果，但是开柚子是个力气活，和开橙子一样都有窍门，胡乱打开会伤到指甲。
以下两种方法不用手指即可扒柚子，不用担心指甲的问题啦!
柚子有两种开法，一种是开成两个半圆，成碗状，这样吃不完的柚子可以放回碗中盖起来，不会被风干。
第二种更容易些，直接开四片，开出来的柚子皮不要丢掉，放冰箱是天然的除臭清新剂。
还有，买回家的新鲜柚子最好别着急吃，放一段时间，表皮稍有些起皱的时候是最好吃的。因为存放的过程中，柚子的果肉会糖化，吃起来更甜，不用担心，没有剥开的柚子水分丝毫不会流失。
第一种方法：柚子洗净擦干水，用水果刀从中间划一圈，尽量不要划伤果肉，这个试两次就有经验了。
然后用饭铲从中间插入，先从上半部沿刀痕转一圈，一个小碗就出来了，同样的方法就可以把柚子完整取出了。
第二种方法：柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处，自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉，用饭铲插入其中一片即可轻松剥离，同样的方法将整个柚子剥出。
再用棉线在顶部卡在柚子瓣中间往下拉，即可轻松掰开柚子了。或者直接用饭铲也行。
