4、鸡蛋
研究显示，早餐时吃一两个鸡蛋能让人在24小时内都有饱腹感，其效果优于同样数量的面包圈；不仅如此，早餐吃鸡蛋的人一天内吃下的食物的热量也会比吃面包圈的人少330千卡。
减肥原理：
鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。
由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法。也可以选择健康减肥食品，以安全有效的提升减肥效果。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久。
饮食注意：食用鸡蛋后不能喝茶，而且不能食用尚未煮熟的鸡蛋。一般食用鸡蛋也不要过量，正常人每天1-2个鸡蛋即可。在所有鸡蛋的做法当中，煮蛋的营养消化和吸收率为100%。
食物搭配：
青瓜+鸡蛋
新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制体内糖类物质转化为脂肪，起到减肥作用。所以这样的搭配再好不过了。而且青瓜和鸡蛋还能有很多做法，黄瓜鸡蛋汤 、银耳青瓜炒鸡蛋 、黄瓜鸡蛋卷饼等，都是比较美味的菜肴。
5、雪梨
雪梨中含有大量的水分和含有很高的纤维含量，一个雪梨就含有六克的纤维含量，可以有效的增加我们的饱腹感，而且雪梨热量非常低，能够有效的抑制身体对脂肪的吸收，帮助我们维持较好的身材。
雪梨含有的果胶纤维，可以降低血糖水平，让你在两顿饭之前减少吃零食。同时雪梨含量很高的果胶，有助于消化、通利大便，因此亦能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢。
饮食注意：梨不宜与螃蟹同吃，以免引起腹泻。梨不宜与猪肉相搭，以免损伤肾脏。
食物搭配：雪梨的做法层出不穷，而且对人体都是有益处的。其中，萝酒酿雪梨汤是针对减肥设计的。这款汤十分的开胃，在夏季饮用更可以生津止渴，菠萝是一种很好的减肥水果，搭配雪梨和银耳等等，不但热量极低，更可以为身体补充丰富的营养，增强人体的新陈代谢。
6、燕麦片
燕麦与普通的小麦是完全不同的谷类。小麦主要是制作面粉用的，在加工的过程中最有营养的部分都已经被处理掉了。而燕麦片是由燕麦轧制而成，外部最有营养的部分没有经过加工处理掉，保留了最原始天然的营养成分。在日常食用的小麦、大米、玉米等多种粮食中，燕麦的营养价值是最高的。燕麦中含有丰富的维生素B1、B2、E、叶酸和水溶性的膳食纤维等，氨基酸含量也非常之高，都是人体所必须的营养成分。
燕麦片的减肥原理：
因为燕麦生长在1000米以上的高海拔地区，生长环境非常寒冷。造就了燕麦片高蛋白低热量的特性；同时燕麦片中富含大量的具有可溶和不溶性粗纤维，能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外。而且因为燕麦片中的高粘稠度可溶性纤维，能减慢胃部消化时间，让人感到饱腹感。所以很多人吃完燕麦片后就会感觉很长时间都不饿，和以前吃饭的感觉完全不一样了。摄入的脂肪少了，身体自然而然就会瘦下来。燕麦片中含有大量的膳食纤维，能够减缓食物的消化过程。早餐喝一碗燕麦粥能抑制饥饿激素的释放，也能延缓血糖上升。
饮食注意：尽量不要选择甜味很浓的燕麦片。这意味着其中50%以上是糖粉。尽量不要选择口感细腻粘度不足的燕麦片，这说明其中燕麦片含量不高，糊精之类成分含量高。
食物搭配：燕麦片与牛奶搭配，营养美味。燕麦片与蜂蜜搭配，润肠通便，美容养颜，长期服用对身体很有好处。菠菜，茼蒿，荠菜，芹菜的叶子都可以煮燕麦片，美味的同时小麦和青菜的纤维素更能促进新陈代谢。
7、豆腐
豆腐含有大量的异黄酮，它能抑制食欲和减少对其他食物的摄入。豆腐含有大量的植物性蛋白质，低卡路里但却能有饱足感。
拥有降低脂肪的成分：豆腐当中含有大豆卵磷脂，有防止多余的脂肪堆积的功效。
对于便秘也有效果：由于豆腐含有寡糖，所以也是便秘的一个好对策。治好了便秘的话，也能够确实瘦下来。
饮食注意：豆腐不宜搭配蜂蜜食用，容易引起腹泻。豆腐也不宜搭配葱食用，会影响钙物质的吸收。
食物搭配：豆腐搭配白萝卜食用，可促进消化。豆腐搭配带鱼食用，可促进钙物质吸收。豆腐搭配海带食用，可以预防碘缺乏。
