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染色柑橘的危害和辨别方法

时间:2015/10/13 14:10:00 来源:网友

据央视新闻中心官方微博报道,济州岛柑橘富含维他命C,是韩国极富盛名的水果之一。但近日韩国一些黑心商家被曝光,他们用化学药品给没熟的柑橘染上颜色,以次充好,标高价卖出。柑橘上市仅四天,就在全韩各大城市就发现了3.6吨违规流通的济州产柑橘。

染色橙子对人体有何危害

因为水果表皮有很多肉眼看不见的小孔,染料很容易渗进内部。而且不清楚小贩使用的是食品级染色剂还是工业染色剂,以及使用量的多寡,因此很难确定对人体的危害性有多大。如果用工业染色剂的话,重金属很可能超标,可能导致人体出现慢性中毒症状,影响内部脏器功能。例如,含有镉元素的农产品,食用会造成人体肾脏、肺部、骨骼的病变。

染色橙子

专家:染色水果或致重金属中毒

专家表示,水果表皮上有很多小孔,颜色很容易渗进果肉,所以在食用前,最好先看下果肉的内表皮,如果出现颜色渗透的水果最好不要食用。

因为不清楚小贩使用的颜色是食品级染色剂,还是工业染色剂,使用量是多少,因此很难确定对人体的危害。但如果是工业染色剂,则很可能导致重金属中毒。

如何鉴别染色橙子呢?

一看:自然成熟的橙子一定是色泽均匀的,而如果出现色泽不均匀,颜色差别比较大,就尽量不要购买;染过色的橙子,表面看起来特别红艳,仔细观察,可发现表皮皮孔有红色斑点,一些橙子表面甚至有红色残留物。

二闻:自然鲜果没有进行任何的保险,打蜡等工序,具有橙子自然的清香。染色橙少了橙子的香味,具有一种类似于香精的味道。

三尝:自然鲜果酸甜可口,没有一点苦味。染色橙余味有一点苦味。

四擦拭:染过色的橙子,由于加入了化学添加剂,表面摸起来黏黏的;没染色的橙,摸起来比较自然。用湿巾擦拭橙子表面,如果湿巾变红,说明橙子可能被染色;没染色的橙子,湿巾擦拭后只能看到淡淡的黄色。

五看橙蒂:新鲜的橙子,根蒂部位也相对新鲜翠绿,橙蒂是白绿相间的,不会出现干枯。染过色的橙子,根蒂部位也容易发红,所以可以通过橙子根蒂辨别是否染色、是否新鲜。

橙子的11种妙用

1、盐味橙汁

橙汁含有丰富的果糖和水分,特别适合运动后补充体力、解渴提神。若加点盐调成盐味橙汁,则效果更好。不过橙汁中的维生素C容易氧化,最好现榨现喝。

2、橙汁卸妆

卸妆的时候,用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮肤,保持5分钟,然后清水洗净,可有效清洁面部污垢和油脂,深层洁肤。值得注意的是,洁肤期间要避免阳光曝晒。

3、橙瓣沙拉

橙瓣营养丰富,能增强免疫力,促进病体恢复,其中的膳食纤维还有助于排便。将橙子做成橙瓣沙拉,能增添不少西式风情,好玩儿又好吃。

4、橙瓣眼膜

将橙瓣切成薄片当眼膜使用,用手指轻轻地按压以助吸收。橙瓣眼膜能促进血液循环,补充眼部水分,滋润功效绝佳。

5、橙籽面膜

将橙籽打成粉末,每次取用两茶匙,然后与面粉、水一起制成糊状面膜。每周做一到两次,能提高皮肤毛细血管的抵抗力,紧致肌肤。皮肤敏感的人慎用。

6、橙籽粉

将橙籽风干,然后锅中焙炒,尽量炒干油分,但不要炒焦。然后将炒好的橙籽打成粉末,每次三五克,开水冲服。饭后饮用,长期坚持可对风湿有一定疗效。

7、橙皮按摩

橙皮有较好的抗橘皮组织的功效。取四分之一清洗干净的橙皮,用橄榄油浸湿,然后按摩身上的橘皮组织,按摩过程中均匀用力挤出橙皮中的汁液,结束后清水洗净。

8、橙皮磨砂

取一个新鲜橙子,带皮切片,然后装入纱布,直接在手肘、膝盖、脚跟等皮肤粗糙的部位摩擦。橙皮所富含的类黄酮成分和维生素C成分,能促进皮肤新陈代谢,提高皮肤毛细血管的抵抗力。所以,橙皮磨砂可去除老皮,柔嫩肌肤。

9、橙皮香包

将橙皮制成香包,放在枕头旁边,能起到催眠驱蚊的作用。如果将其放入卫生间、厨房或冰箱,则能除掉异味,保持空气清新。

10、橙皮沐浴

沐浴的时候,在浴池里加入少量新熬好的橙皮汤,芳香迷人,还有助于保持皮肤润泽、柔嫩,特别适合在干燥的秋季使用。

11、橙皮饮

取新鲜橙皮30g,于1升水中煮开15分钟即可。橙皮饮中含有一种叫做橙皮甙的成分,能够软化血管、降低血脂,预防心血管疾病。饭前饮用还可增强食欲。


相关搜索: 染色 柑橘 添加剂
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