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夏季饮食常识(2)

时间:2015/6/29 16:49:00 来源:网友

14、多吃番茄可抵当紫外线伤害

番茄中富含番茄红素,有助匹敌前列腺癌,而更多过细的调查表明,它对女性的健康益处一样巨大。番茄红素能有用抗击乳腺癌,同时是强有力的抗氧化剂,有助女性抵当心脏病,最新研究表明,番茄红素同时可以抵当日头光的紫外线伤害,让你看起来更年青。

苦瓜

15、茶水加蜂蜜解暑去乏

饮茶能出汗散热,一杯热茶使体内散发的热量相当于茶热量的50倍。此外,茶叶中含有糖类、果胶、氨基酸等成分,能与唾液结合,解热生津。而蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡糖、果糖以外,还含有多种维生素,以及钙、磷、铁等微量矿物质,蜂蜜可促进消化吸收,增进餐欲,镇定安眠,提高有机体抵当力,蜂蜜险些含有蔬菜中的全部养料,若夏季饮茶时加些蜂蜜效果更佳。

16、夏季多吃苦食

苦瓜性寒味苦,有降邪热、解疲乏、清心明目、益气壮阳之功。

丝瓜性味苦甘,清冷微寒,做汤具备清热化痰的作用。

苦菜含有富厚的维生素、矿物质、胆碱等成分,有清热、凉血、解毒等功效。

芹菜性味甘苦,微寒具备清热利湿,平肝凉血的作用。

苦丁茶具备清热解毒、健胃消积、提神醒脑、减肥防癌和抗辐射等功效。

17、吃南瓜补中益气

夏天爱上火的伴侣,平常宜多吃些南瓜,能补中益气、消炎解毒。可将其蒸食,或把南瓜切成小丁煮粥喝,这两种吃法较为清淡,最宜夏食。南瓜所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质,起到排毒的作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少胃溃疡。

南瓜粥吃法:老南瓜100克,大米200克,食盐适量。南瓜去皮,洗净切细备用。大米淘净,放入锅中,加清水适量煮粥,待沸时放入南瓜,至粥熟时,入食盐调味服食。每日1次,可补中益气、解毒杀虫,滋养肠胃。


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