原标题：合肥全力创建食药安全城
食品安全，关系百姓福祉，关乎社会稳定。6月11日下午，全国加强食品安全工作电视电话会议在京召开，明确以“零容忍”的举措惩治食品安全违法犯罪。
记者从市食品药品监督管理局获悉，我市开展食品药品专项整治，全力创建食品药品安全城市。今年截至目前，全市未发生重大食品药品安全事故，百姓的饮食用药安全得到有效保障。
风险防控 推行分级监管
哪些食品生产企业安全性比较好，哪些企业风险比较大？我市在全省率先推行食品生产企业风险分级监管，现已被省食品药品监督管理局定为两个试点市之一。
我市专门出台《合肥市食品药品监督管理局食品生产企业风险分级监管指导意见（试行）》，对全市食品生产企业风险分级监管进行部署。根据相关规定，我市将按照综合食品种类、企业管理水平、诚信记录三要素，确定每家食品生产企业的风险等级，并依据风险等级及重点排查隐患，明确检查频次及重点内容，实行针对性监管。
目前，我市已对全市食品生产企业开展风险分级，逐家填写风险等级表。当然，风险等级并非一成不变，市食品药品监督管理局将根据后续的日常监管情况，进行动态调整。
除了推行风险等级外，我市还对部分食品生产企业进行重点整治。目前，市食品药品监督管理局已确定将长江批发市场周边的麻辣条生产企业定为今年整治重点区域重点品种，已联合省食品药品监督管理局对生产企业开展了调研，责令其中1家企业停产整顿。
专项整治 对药企全覆盖
药品安全与否？同样为社会普遍关注。今年，我市对本辖区27家特殊药品生产、经营企业开展监督检查，监督检查覆盖率100%。围绕药品胶囊等生产企业，我市加强了专项检查和抽检工作，对11家胶囊及胶囊剂药品生产企业开展了胶囊专项检查和抽检工作，抽检的34批胶囊和胶囊剂药品检验合格率达100%。
药品零售企业，往往是“风险点”。我市今年开展了药品零售企业专项整治，整治重点包括药品零售企业超范围、超方式经营药品，销售假劣药品，以中药材代替中药饮片等违法行为。目前，已检查药品零售企业255家，其中限期整改90家。
违法必查 “犯规”成本加大违法必查，我市逐步加大了对食品药品违法企业的查处力度，食品药品违法企业的违法成本明显增加。
今年1～4月，全市各级食品药品监管部门狠抓食品药品违法案件查处，特别是重大案件的查处工作，共立案查处案件270件、办结案件196件，罚没款445.56万元。其中食品药品稽查支队查处案件15件，办结案件15件，罚没款合计410.72万元，罚没款数额是去年同期的5倍。移送司法机关案件4件，公开食品药品处罚案件信息150件。
今年前4个月，我市共接收各种渠道投诉举报701件，受理301件，立案查处5件。此外，接收省食品药品信息与举报中心“案件转办单”10件，均进行核查处理，已按时回复5件。
·高新竹 本报记者 许超众·
