煮方便面
材料:方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个。花生油少许,葱段,姜片,盐少许
做法:
1.番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅。
2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。
3.倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。
4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可
素炒方便面
材料:方便面一包,绿豆芽100g,卷心菜100g,胡萝卜50g,鸡蛋一个,青蒜几根。花生油少许,葱段,姜片。
做法:
1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。
2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。
3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。
4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。
方便面Pizza
【原料】:方便面一包火腿肠一根(用半根就够了) 胡萝卜半根 甜玉米粒少许 菠菜两颗
【辅料】:面粉少许
【做法】:
1,将胡萝卜切成粒,火腿肠切成片备用,菠菜洗净备用
2,锅里放水烧开,将玉米粒和胡萝卜丁同时下锅用开水焯一下捞出
3,将洗净的菠菜也放到沸水里氽一下,立马捞出放凉水里过凉,然后切成碎粒
4,将方便面的面饼用热水泡开(只要让面条散开就行,不用泡太软)
5,将少许面粉放到小碗里,加清水调成特稀的那种面粉糊(一定要稀一些,不能太绸了)
6,锅里放少许底油润下锅,开小火,将泡好的面条挑到锅里
7,将胡萝卜粒和甜玉米粒撒到面上,然后撒上菠菜碎粒
8,将方便面调料撒到面饼上,一定要用手撒的均匀一些,避免有咸有淡
9,将火腿片撒到面饼上
10,浇上调好的面糊(第一,面糊一定要稀一些。第二,面糊的量不要太多,差不多两大勺就可以)
11,盖上锅盖,一定要用最小的火,将面饼的底部慢慢煎成金黄色,面糊成熟即可(在煎的时候要不时的转动一下锅,让面饼的每一部分受热均匀)
时蔬炒泡面
原料:泡面一包、圆白菜1/4棵、洋葱1/2棵、胡萝卜1/3棵、蒜末一勺、葱花一勺
做法:
1.将圆白菜、胡萝卜、洋葱洗净切成丝,葱姜切末。
2.起锅做少量的油,爆香蒜末和洋葱丝.
3.放入胡萝卜翻炒片刻。
4.再放入圆白菜丝翻炒。
5.加入泡面和一杯水煮开。
6.放入调料粉。可以依据个人口味再添加一些醋和生抽。
7.把多余的水炒干,放入葱花。
8.关火后滴入几滴香油就可以出锅啦.
美味炒面
用料:方便面2包,姜丝、黄瓜丝(用盐淹一下)、胡萝卜丝、小虾米、葱花
做法:
1、水发香菇切丝、水发木耳切丝、鸡蛋摊成蛋皮切丝
2、方便面2包,水开后下锅煮至七分熟,放入纯净水内捞一下,摊开放置待用。
3、铁锅放油(多一点)烧热,放盐,依次放姜丝、小虾米、香菇木耳(每放一样,翻抄几下再放另一样)抄出香味后放入胡萝卜丝、黄瓜丝翻抄后放入方便面、蛋皮翻抄,起锅前放盐、葱花、味精装盘即可。
改头换“面”
原料:干拌方便面,苦瓜,奶酪
做法:
1、苦瓜一剖两半,掏去籽。
2、水烧开,加少量盐和糖,放苦瓜焯一下。
3、方便面泡好后,沥干水,用酱料包拌匀。
4、把面填到苦瓜肚子里。
5、奶酪切丝,铺在面和苦瓜上。
6、烤箱200度,上火10分钟。
别样滋味,值得体会。
方便肥牛面
用料:红烧牛肉面、肥牛
做法:
1、做一小盆水
2、放入红烧牛肉方便面面饼+调料包(中小火)
3、将肥牛片在微波炉中解冻
4、将解冻好的肥牛片掰开,一块一块的放入正在煮面的盆中(变大火)
5、盖盖儿,等水大开了,肥牛片也熟了,关火!
6、吃!
起司方便面
用料:方便面一袋(可根据个人喜好选择各种口味方便面 ),卤鸡蛋 ,洋葱,牛肉,番茄,葱做法:
1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用
2、选择CHEESE是一定要注意 最好是 CHEDDAR CHEESE 因为这是能与面融合的最好的CHEESE了如果是在没有的话 MOZZARELA CHEESE 也可以但是口感就没有那么好了 主要是M cheese 太黏了吃完后会导致满嘴都是cheese。
3、满满的盖上CHEESE
4、放入微波炉中一分钟等到CHEESE刚刚融化就可以了
5、融化后现在可以开动了小心烫哦!
值得一提的是方便面在微波炉里走一遭之后 变得更好吃了当cheese和面完全融合在一起的时候放入嘴里简直就分不清到底吃的是cheese还是面了 cheese已经整个将面裹住了两种丝滑的感觉在嘴里交汇 OH MY GOSH!天堂啊!