麻辣皮丝

麻辣皮丝的主料：熟猪肉皮400克辅料：青椒、红椒各30克调料：蒜末15克，精盐3克，味精2克，花椒油、辣椒油各25克

做法步骤：

1、猪肉皮下入沸水锅内焯透捞出，沥去水。

麻辣皮丝

麻辣皮丝

2、红椒、青椒、猪肉皮均切成丝。

3、将猪肉皮丝，青椒丝、红椒丝均放入容器内，加入全部调料拌匀即可。