海南岛地处北纬18度，是我国唯一的热带岛屿，盛产各种热带水果。“海南水好人寿长”是享誉全国的一句话，纯净无污染的水源得益于海南特有的生态自然环境。海南的椰子树是幸福的，优越的成长条件带来的自然是优质的椰子。椰子是海南的象征，椰子粉有植物牛奶的美称。
现代医学研究表明，椰肉中含有蛋白质、碳水化合物；椰油中含有糖份、维生素 B1、维生素 B2、维生素 C等。纯天然椰子粉由新鲜椰肉榨取的新鲜椰浆，再以喷干法制成粉状。椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。是迄今为止世界上氨基酸含量最高的天然饮品。
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营养成分（Nutrition facts）
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每100克平均含量（Content per 100g）
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热量(Calorie)
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2467千焦(ki)
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蛋白质（protein）
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2克(g)
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脂肪（fat）
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45克(g)
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碳水化合物（Carbohydrate）
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45克(g)
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膳食纤维（Dietary fiber）
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0.4克(g)
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维生素A（VA）
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160国际单位
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维生素B2（VB2）
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194微克(ug)
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维生素B1（VB1）
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110微克 (ug)
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维生素C（VC）
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90毫克 (ug)
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铁（Fe）
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15微克(mg)
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锌（Zn）
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0.63毫克(mg)
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钙（Ca）
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24.8毫克(mg)
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镁（Mg）
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38.9毫克(mg)
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磷（P）
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220毫克(mg)
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