蛋糕粉是低筋面粉经过氯气处理，使原来低筋面粉之酸价降低，利于蛋糕之组织和结构。面粉里面已经加好了，膨松剂，香料，糖，盐等。用时只要加鸡蛋，水，油搅拌均匀就可以成为蛋糕的浆料。装盘烘烤就成了蛋糕。美味蛋糕一分钟搞定。
配料：低筋面粉、小麦淀粉、植脂末、无铝泡打粉、乳化剂、香精、柠檬酸、食盐及白砂糖。
使用方法
1.将一个鸡蛋打入可微波的容器中，打散至糊状。2.取一小包蛋糕粉加入蛋糊中，充分搅拌均匀。3.蛋糕糊搅拌好后在容器上加盖，放置于微波炉中，设高火加热1分钟即可食用。如果蛋糕糊较多则需适当延长微波时间。在制作蛋糕时，加少许食用油，可以使蛋糕更加柔软可口，也可以根据个人的喜好加入葡萄干、花生仁、核桃仁等，在制作好的蛋糕中加入果酱、炼乳等可制成生日蛋糕、甜点。按比例增加配料的数量和操作时间还可以做更大的蛋糕。微波炉是目前国内家庭普及率最高的厨房家电之一，但很多家庭的微波炉除了热热剩饭剩菜外其他的使用率不高，微波蛋糕粉拓展了家庭微波炉的使用范围，使一些追求时尚生活的人们实现了在家轻松做蛋糕的梦想。产品特点1、美味蛋糕一分钟搞定。微波蛋糕粉制作非常简单方便，一个鸡蛋、一包蛋糕粉、一个小碗、一分钟就可以制作出风味各异的蛋糕。2、儿童加餐最好的载体。很多家庭的小孩非常挑食，微波蛋糕粉有孩子们喜欢的多种口味，可以满足孩子挑剔的要求，每个蛋糕至少有一个鸡蛋的营养，可以充分满足家长对孩子营养补充的期望。3、培养儿童动手能力和参与生活的乐趣。家长可以和孩子一起做蛋糕，通过孩子的参与可以增加孩子的动手实践能力，感受生活的乐趣，家长也可以享受孩子成长的幸福感。 4、真材实料，价格不贵。自己动手做的蛋糕真材实料，吃着放心、安全。另外也可以利用蛋糕为载体给孩子补充一些平时不喜欢吃的营养保健品等。
