7、鲈鱼
又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃适宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。
8、番薯
中医认为,红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。番薯营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯含有的营养物质可以滋阴润燥、改善胃肠蠕动,可以改善阴虚便秘的情况。
9、葡萄
葡萄有“水果之神”的称号。葡萄性平,味甘酸;入肺、脾、肾经。葡萄可补气益血,滋阴生津,强筋健骨,通利小便。主治气血虚弱,肺虚久咳,肝肾阴虚等病症。葡萄中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。
肾阴虚的食疗方
1、双耳汤
银耳10克、黑木耳10克、冰糖30克。将银耳及黑木耳泡水,切成小块,与冰糖一起放进大碗内,加水适量,蒸1小时后饮食。滋阴,润肺,补肝肾。
2、银耳虫草炖瘦肉
银耳10克、虫草3克、猪瘦肉100克、生姜3片。银耳泡水切小块,猪瘦肉切片,与生姜片一起放进小炖盅内,加水适量,隔水炖1:30时,待肉汤温度降至60度左右再放进洗净的虫草浸泡,调味饮食。滋阴润肺,补肾益肝,健脑益智。
3、芡实扁豆鸭肉汤
芡实50克、扁豆50克、老母鸭1只、陈皮6克、生姜数片、白酒少许。先将老母鸭净身切块,用白锅炒3分钟出水,然后把鸭肉装进砂锅,加入芡实、扁豆、陈皮、生姜、料酒及清水适量,大火煮沸后,慢火煎1时左右,调味。滋润祛湿,补肾益肝。
4、川贝炖雪梨
雪梨1个,川贝母6克。将雪梨挖去核,川贝纳入梨中,盖好孔,用白线扎好,放锅内水炖,约1小时左右,梨熟烂,饮汤食用,每日1次,连服3天。
功效:本方用于肺肾阴虚感冒之发热、咳嗽等。有滋阴润肺,清热化痰的功效。
5、桑菊薄荷饮
洁净的桑叶、菊花各5克,苦竹叶、白茅根各30克,薄荷3克。上五味一并放入茶壶内,用沸水温浸10分钟,频饮,也可放凉后饮用。