黑椒烤虾串

黑椒烤虾串的主料

虾

辅料

料酒、黑胡椒碎、姜、葱、生抽、橄榄油

做法

1.虾清洗干净，用剪刀沿背部剪至尾部，挑出背部和腹部的黑线。

2.把处理好的虾放入一大碗中，洒入黑胡椒、姜丝和葱丝，将生抽、料酒和橄榄油，淋在虾身上，搅拌均匀，腌制30分钟，使其充分入味。

3.用竹签串上。

4.摆入烤网上。

5.烤箱预热180度，最下边一层放上烤盘，中层放上烤网，上下火，20分钟即可。