多年生草本，有乳汁，具匍匐茎。地上茎直立，高30～80cm。叶互生，长圆状披针形，先端钝圆，具疏缺刻或三角状浅裂，边缘有小尖齿，基部渐狭成柄；茎生叶无柄，基部成耳廓状抱茎。头状花序顶生，呈伞房或圆锥状排列；总苞钟状；花黄色，全为舌状。瘦果长椭圆形。冠毛白色。花期秋末至翌年初夏。
简介
其实就是蒲公英：
药物名称：苦荬菜 Kumaicai
菊科 裂叶苦荬菜 Sonchus arvensis L.
[别 名] 蒲公英、野苦荬菜、滇苦买菜、羊奶草。
[植物形态]
[分布生境] 分布于昆明、曲靖、玉溪、楚雄、大理、丽江、文山、红河等地。生山坡、路旁及田野间。
药用部位] 全草。本种始载于《植物名实图考》。
[采收加工] 夏、秋季采割全草，洗净，鲜用或晒干备用。
[性 味] 苦，寒。
[功能主治]
清湿热，消肿排脓，化瘀解毒。用于咽喉炎，阑尾炎，肠炎，痢疾，疮疖痈肿，乳痈，产后瘀血腹痛，痔疮。
【现代研究】 详见《云南天然药物图鉴》第一卷。
2药用价值
植物蒲公英介绍,生物学特性,蒲公英的药用价值
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
1,蒲公英植物学形态 蒲公英根为纺锤形或圆锥形,垂直生长,入土较深,单一或分枝.地上茎不明显,高10-25cm,全株被白色疏软毛,含白色乳汁.根出叶铺散,呈莲座状,叶片倒卵状披针形或线状披针形,长约15cm?宽约5cm,大头羽裂或羽裂,袭片三角形,全缘或有数齿,顶端稍钝头或尖,基部渐狭细成柄,无毛或有蛛丝状细软毛.春或秋开花,花茎比叶短或等长,但结果时则伸长,有蛛丝状毛;头状花序直径约3.5cm,总包片草质,绿色,部分可带淡红色或紫红色,顶端有或无小角,有白色蛛丝状毛;舌状花鲜黄色,顶端有红色细条,两性,雄蕊5 个,雌蕊1个,子房下位.瘦果倒披针形,土黄或黄棕色,长约4cm,有纵楞与横瘤,中部以上的横瘤有刺状突起,喙长6-8mm,冠毛白色,成熟时黄褐色.
羊奶草
羊奶草(5张)
2,蒲公英生物学特性 蒲公英属短日照植物,高温短日照条件下有利于抽薹开花;较耐荫,但光照条件好,则有利于茎叶生长.适应性较强,生长不择土壤,但以向阳,肥沃,湿润的沙质壤土生长较好;早春地温1-2℃时即可萌发,种子在土壤温度15-20℃时发芽最快,在25-30℃以上时则反而发芽较慢,叶生长最适温度为15-22℃.
3,蒲公英资源分布 世界许多国家如美国,法国,日本,俄罗斯等,均有野生或种植的蒲公英.蒲公英在我国的分布则更为广泛,华北,华中,华东,东北等区的许多地方,春,夏,秋三季,田野,路旁,山坡,以及房前屋后,均有蒲公英生长;人工栽培蒲公英的单位或个人也日益增多.蒲公英的开发利用,前景广阔.
3用途
1,蒲公英药用价值高 蒲公英能治病疗疾,古籍早有记载.如李时珍的《本草纲目》曰:"女人乳痈肿,水煮汗饮及封之,立消.解食毒,散滞气,化热毒,消恶肿,结核,疗肿… … 乌须发,壮筋骨.白汁:涂恶刺,狐尿刺疮,即愈."现代医学也已研究证实,蒲公英具有很高的药用价值.其根所含的多种三萜醇为蒲公英甾醇, 蒲公英赛醇,蒲公英苦素及咖啡酸,菊糖,果胶:全草含肌醇,天冬酰胺,苦味质,皂甙,树脂,菊糖,果胶,胆碱:花含 毛茛黄素,维生素B 2等.蒲公英对金黄色葡萄球菌耐药菌株,溶血性链球菌及 肺炎双球菌,脑膜炎球菌,白喉杆菌,绿浓杆菌,变形杆菌,伤寒杆菌, 痢疾杆菌等均有一定的杀菌作用.长期,大量事实证明:蒲公英是一味珍贵的中草药,性味甘,苦,寒,具有清热解毒,消痈散结,消炎,凉血,利尿,利胆,轻泻,健胃,防癌等多种功能.主治:急性乳腺炎,腮腺炎,淋巴腺炎,瘰疠,疗毒疮肿,急性结膜炎,咽炎,感冒发烧,急性扁桃体炎,风湿性关节炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎, 肺炎,胆囊炎,急慢性阑尾炎,泌尿系统感染, 骨髓炎,阴道炎,盆腔炎,十二指溃疡,痤疮,粉刺,结石症,以及多种癌症等数十种病症.其验方广泛流传于民间,许多医书和报刊杂志也我有刊载.
2 ,蒲公英食疗效果好 蒲公英不论是野生的还是人工栽培的,均为营养丰富的特种蔬菜.鲜嫩蒲公英全草的可食部分约为84%,而每100g,可食部分含蛋白质4.8g,脂肪1.1g,糖类5.0g,粗纤维2.1g,钙216.0mg,磷93.0mg,铁10.2mg,胡萝卜素7.35mg?维生素B 10.03mg,维生素B 20.39mg,维生素c47.0mg,尼克酸1.9g.蒲公英不仅营养丰富,而且有很高的药用价值.因此,它不是普通的普通的特种蔬菜,而是一种珍贵的食疗佳蔬.如何食用 《本草纲目》有句云:"蒲公英嫩苗可食,生食治感染性疾病尤佳."由此可见,蒲公英可以炒熟吃,也可作凉拌菜.当然,还可与其他菜肴和佐料配伍,烹调成各种色香味俱佳食疗佳品.如蒲公英炒肉丝,因蒲公英具有清热解毒,消肿散结功能,猪肉具有滋阴润燥,补中益气效果,两者配伍制作成菜肴,不仅口味鲜美,而且能提供多种营养,因而可食疗感冒,胃炎,咳嗽,便血,以及疗毒疮肿等症;蒜茸蒲公英,可食疗急性乳腺炎,淋巴腺炎,急性结膜炎,胆囊 炎,胃炎,肝炎,疗疮肿毒,瘰疠等病症;蒲公英绿豆汤可食疗多种炎症,尿路感染,大便秘结等.此外,厂家还可采用深加工的方法,将蒲公英制作成蒲公英咖啡,蒲公英饮料及多种保健食品出售,既能取得较好的经济效益,又有利于人们的身体健康,还能促进蒲公英产业的发展,真是一举可多得.
3,蒲公英具有一定的美容作用 蒲公英不仅营养丰富,药用价值高,是食疗佳蔬,疗疾良药,而且也在美容上得到了较为广泛的应用.不论你是干性皮肤,油性皮肤,老化皮肤,还是雀斑,色素斑,皮肤炎,粉刺,以及痤疮,须疮,白发,脱发等,蒲公英都能帮你消除"美中不足",摆脱烦恼,使你"白壁无瑕",容光焕发.如蒲公英与连翘,木贼配伍,可用于皮肤保健——治青春痘;蒲公英与马齿苋配伍,可用于治疗油彩皮炎;蒲公英煎汁后过滤,取汁涂抹面部,可以用于治疗干性皮肤蒲公英捣烂后掺入蜂蜜,可以用于治皱老皮肤;蒲公英鲜花煮汁,早晚涂面部,可用于治雀斑 ,色素斑;蒲公英汁,香芹菜汁混匀后作润肤液,可用于治疗白化色素斑等.
4.蒲公英可以用作兽药 蒲公英不仅是人类的食疗佳蔬和疗疾良药,而且也能在畜牧兽医上得到较为广泛的应用,既可作为珍贵的饲料添加剂,又可治疗多种家畜的多种疾病.如蒲公英全草加水煮汁灌服,可治疗家畜上呼吸道感染;蒲公英煎水热洗患部,可治疗家畜乳房炎;蒲公英,紫花地丁,冬瓜子配伍,可治疗家畜肺气肿,发烧气喘;蒲公英与茵陈蒿配伍,可治疗羊尿涩疼,发烧肚胀;蒲公英,王不留行共研细末,以黄酒,红糖为引,可治疗母畜缺乳;蒲公英煎汁加 白糖调 服,可治疗牛,马鼻出血;蒲公英,杏仁,明矾煎汁温服,可治疗牛,马喉炎;蒲公英,黄菊花共捣烂敷患处,可治疗家畜痈肿疗疮等.
5,蒲公英具有较高的观赏价值 《百花汇》,《群芒谱诠释》等专著对蒲公英绿化,美化环境的作用,均有翔实介绍.虽然《百花汇》也指出:"蒲公英没有牡丹的娇艳,没有玫瑰的香浓,没有樱花的雪白 ,但它貌凡而内秀,生命力极强." 蒲公英内秀的主要表现:一是朴实无华,长势极旺,颇为状观:二是春,秋两次开花,春季花期极早;三是花虽不大,不及牡丹,玫瑰,樱花之艳丽,但其花量大而纯,别具一格,也颇受人们喜爱;四是用途广,可一举多得,事半而功倍.其生命力极强的主要表现:一是种植一次,可利用多年;二是花罢成絮,因风而飞,落湿地即生;三是不择土壤,虽瘦薄之地,也可茁壮成长;四是耐寒,耐热,耐旱,耐涝,抗病虫,自然灾害极少;五是可与各种杂草抗争,并战而胜之.因此,蒲公英无论是地被种植还是盆景栽培都可取得满意的效果.
