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烘焙装饰巧克力花朵怎么制作(2)

时间:2014/12/16 15:04:00 来源:网友

    烘焙装饰:制作巧克力鸡冠花

  1,在制作这个类似鸡冠花的巧克力花朵时,你可以借助小玛芬盘来塑型,或者小杯子小碗等任何大小合适的容器都可以,在你使用的容器里先铺上烤盘纸或塑料薄膜以防最后取出花朵时粘在容器上。

  2,这里我们用小塔盘来切巧克力,你可以用花边的饼干切模。

  3,将切出来的巧克力片塞入铺有烤盘纸的玛芬盘里,然后在其上面再添加一片巧克力。制作这种花朵,在塑型上比较随意。

  4,第三片巧克力在放入前稍微折叠成锥形。然后用一些细长的东西,比如铅笔、刷子柄什么的,整理花瓣的曲线,让它曲曲折折的更自然一点。

鸡冠花

  烘焙装饰:制作巧克力樱花

  1,为了制作一朵小小的樱花,你需要一个小小的饼干切模来切巧克力。这里需要两片这样的巧克力。

  2,第二片巧克力叠放在第一片巧克力上面,稍微旋转一下方向使花瓣错开。然后在中间添加一片纽扣大小的巧克力,用牙签之类的在纽扣巧克力上戳几个孔即可。


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