饮食问题是造成便秘最主要的问题，饮食习惯、饮食种类的改变、环境变化等因素均可引起便秘。那么便秘患者如何饮食，该注意些什么呢?养生之道网为您一一介绍便秘的食疗法则和便秘食谱。
便秘饮食原则
1.增加饮食中纤维的摄取量；主食不要过于精细要适当吃些粗粮。
2.每天要吃一定量的蔬菜与水果。多吃芹菜、核桃仁、熟香蕉、核桃、柚子、苹果、葡萄柚、糙米、胡萝卜、红薯等。
3.可以适量饮茶，或者泡一些中草药做茶饮进行调理保健。
4.每日至少喝8杯水，尤其在食用高纤维食品时，更应注意保证饮水。
5. 晨起空腹饮一杯淡盐水或蜂蜜水配合腹部按摩或转腰，让水在肠胃振动加强通便作用。
6. 每天加食糠皮、麦麸等，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生。
7.每晚睡前按摩腹部养成定时排便的习惯。
8.增加B 族维生素食品的供给，尽量选用天然、未经加工的食品，如粗粮、豆类、酵母等，以增强肠道的紧张力。
9. 禁食刺激食物：禁止食用酒、浓茶、咖啡、辣椒、咖喱等刺激性食品。
10.早上起床后就喝冷开水。早上起床后喝2～3杯冷开水，即能消除便秘。
11.饭后吃梨，梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用，能帮助预防便秘及消化性疾病，可以净化肾脏，清洁肠道，长期便秘的人应多吃梨，并有助于预防结肠和直肠癌。
12.揉腹部，起床后排空小便，喝凉开水300～500毫升。站立，两脚与肩同宽，身体放松，右手掌心放在右下腹部，左手掌心放在右手背上，从下腹部按摩上提至右季肋部，推向左季肋部，再向下按摩到左下腹部即可。沿顺时针方向反复按摩30～50遍，按摩时无需压力过大，只需轻轻按摩即可。
