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黑加仑和蓝莓的区别

时间:2014/9/3 16:14:00 来源:网友

随着人们生活水平的不断提高,水果已经逐渐成为人们日常生活中的必需品,早餐、下午茶、晚餐后都有食用水果的习惯,水果不仅种类繁多,而且营养丰富,每种水果含有不同的营养,能够补充人体所学的各种维生素。随着空运技术的不断扩展,很多进口水果也逐渐进入中国。

爱吃水果的人都知道黑加仑和蓝莓,这两种水果都含有丰富的营养价值,黑加仑具有很好的药用价值,具有改善血液循环、降低血压等功效。而蓝莓则具有很好的保健功能能抗氧化。但是这两者有什么实质性区别?相信很多人都未必知道,一起学习下文。

蓝莓,意为蓝色的浆果之意,学名越橘,是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长到 240CM高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。

黑加仑,学名黑穗醋栗,又名黑醋栗、黑豆果、紫梅,虎耳草目茶藨子科茶藨子属,小型灌木,其成熟果实为黑色小浆果,可以食用。

黑加仑

相同点:

1、都含有大量人体必需的氨基酸,及维生素A、B、C、D,和钙、磷、铁、锌

2、利用的生物有效性极高,可食,可酿果汁,亦可酿酒

和蓝莓相比,黑加仑有如下优势:

1、黑加仑鲜果中还含有大量的维生素E、F、P族等,含有较高比例的矿物物质镁、钠、钾等,其中钙的含量为水果之冠,对幼儿及老年补充钙质十分合适,含有较高比例的花青素。

2、黑加仑果汁中含有丰富的矿物质,从而保持并协调了人体组织的PH值的正常,维持了血液和其他体液的碱性特殊性特征。

3、药用价值很高,黑加仑籽中含有大量的r-亚麻酸和a-亚麻酸,其药用价值也极大,具有改善血液循环、降低血压、阻遏血栓形成的作用;可增强人体免疫力、抗衰老,还能治疗高血压和心血管等疾病,是生产果酒、降脂药品的上等原料。

4、保健功效较多,功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑加仑果汁中含有相当多的钾盐和镁盐,钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性,稳定心肌肉细胞膜,改善心律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用,人们脑力或体力超负荷时,进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死,经医学专家临床证明,饮用含钾和镁的饮料可以抑制可的松的生成,故对心脏病患者有一定的保健作用。


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