蛇头菌学名为“Mutinus Caninus”，可以称得上是最丑陋的菌类。蛇头菌菌柄呈圆柱形，菌盖呈鲜红色，菌盖顶端长有恶臭气味的粘稠状孢子。
蛇头菌，常被叫做狗蛇头菌可以称得上是最丑陋的菌类。蛇头菌菌柄呈圆柱形，菌盖呈鲜红色，菌盖顶端长有恶臭气味的粘稠状孢子。这是一种看上去非常奇特的植物，它的个头并不大，是生长于林地的一种像蛇头一样的真菌，顶端带有黑色尖头。它们通常生长于夏季和秋季的丛林落叶之中，下雨之后迅速生长，过几天就会枯萎掉落。主要分布在欧洲和北美洲东部。中国雨水比较充沛的地方都有，南方地区分布广泛。
子实体，菌托，菌柄，菌盖，孢子
1、子实体。子实体较小，高6-8cm。
2、菌托。菌托白色，卵圆形或近椭圆形，高2-3cm，粗1-1.5cm。
3、菌柄。菌柄圆柱形，似海绵状，中空，粗0.8-1cm，上部粉红色，向下 部渐呈白色。
4、菌盖。菌盖鲜红色，与柄无明显界限，圆锥状，顶端具小孔，长1-2cm，表面近平滑或有疣状突起，其上有暗绿色粘稠且醒臭气味的孢体。
5、孢子。孢子无色，长椭圆形，3.5-4.5μm×1.5-2μm。
经济用途
记载有毒
狗蛇头菌是否能食用目前看法不一，有些人认为它不可食用，但食用它的现象也不罕见。狗蛇头菌能释放出一种臭味，这种味道可以吸引昆虫，昆虫将狗蛇头菌的孢子带到其他地方进行繁殖。
