营养成分
（每100克中含） 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 100 水分（克） 15.3 能量（千卡） 329
能量（千焦） 1377 蛋白质（克） 0.8 脂肪（克） 0.6碳水化合物（克） 82 膳食纤维（克） 1.8 胆固醇（毫克） 0
灰份（克） 1.3 维生素A（毫克） 157 胡萝卜素（毫克） 940
视黄醇（毫克） 0 硫胺素（微克） 0.02 核黄素（毫克） 0.09
尼克酸（毫克） 0.6 维生素C（毫克） 6 维生素E(T）（毫克） 0.61a-E 0.61 （β-γ）-E 0 δ-E 0
钙（毫克） 68 磷（毫克） 22 钾（毫克） 266
钠（毫克） 213.3 镁（毫克） 12 铁（毫克） 4.8
锌（毫克） 0.56 硒（微克） 1.69 铜（毫克） 0.26
锰（毫克） 0.13 碘（毫克） 0
