马铃薯是一种以块茎为经济产品的作物，需钾量大，属典型的喜钾作物。每生产1000公斤鲜薯需氮(N)4.4—5.5公斤，磷(P2O5)1.8-2.2公斤，钾(K2O)7.9-10.2公斤。氮、磷、钾之比为1：0.4：2。马铃薯吸收氮、磷、钾的数量和比例随生育期的不同而变化。苗期是马铃薯的营养生长期，吸收的氮、磷、钾分别为全生育总量的18％、14％、14％。块茎形成期（孕薯至开花初期），植株营养生长和生殖生长并进，对养分的需求明显增多，吸收的氮、磷、钾已分别占到总量的35％、30％、29％，而且吸收速度快，此期供肥好坏将影响结薯多少。块茎增长期（开花初期到茎叶衰老期），茎叶生长减慢或停止，主要以块茎生长为主。植株吸收的氮、磷、钾分别占总量的35％、35％、43％，养分需要量最大，吸收速率仅次于块茎形成期。淀粉积累期，此期茎叶中的养分向块茎转移，茎叶逐渐枯萎，养分吸收减少，植株吸收氮、磷、钾养分分别占总量的12％、21％、14％，此时，供应一定的养分，防止茎叶早衰，适当延长绿色体寿命，对块茎的形成与淀粉积累有着重要意义。所以施肥就采用前促、中控、后保的施肥原则。
我县的土壤条件，一般亩产马铃薯1000—1500公斤，需施肥量为：有机肥1500-2000公斤，纯氮12―15公斤、五氧化二磷7—9公斤、氧化钾6―10公斤。马铃薯生育期短，早熟种仅80天左右，晚熟种也只有100天左右。而且出苗后25天左右进入结薯期，营养生长阶段较短，因此基肥显得更重要，60％的氮肥、40%钾肥、有机肥和全部磷肥在此时期施用，一般亩施尿素15-20公斤，磷肥40-50公斤，钾肥10-15公斤，或中低浓度复混肥40-50公斤；出苗至现蕾结合中耕除草追肥一次，亩施尿素5公斤左右。现蕾期，马铃薯茎叶生长迅速，地下块茎形成和膨大期，养分需要多，应重施一次追肥，此时施肥以钾、氮 为主，亩施尿素10-15公斤，硫酸钾12公斤，或亩施中低浓度复合肥40-50公斤，硫酸钾10公斤。开花后不再进行根际施肥，若有早衰现象可用0.5％尿素和0.2％磷酸二氢钾溶液作根外追肥。后期对镁元素需要量也比较大，若前期施用高浓度复合肥或有机肥施用量较少时，会发生镁供给不足，应注意矫正。
