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台湾大青枣栽培技术要点

时间:2009-10-12 13:21:00 来源:网友

    台湾大青枣虽为热带果树,但对气候适应性强,极具开发前景。主要栽培技术要点如下:

    一、选种

    这是大青枣种植的重要一关。目前,我区台湾大青枣品种以新世纪、五十种、台湾蜜枣、大世界为主,均表现良好。果农购买苗木一定要到有“三证”齐全的育苗专业单位,以免因此造成损失。

    二、选址

    北回归线以南的大部分地方都适合大青枣生长,但选址应当以选避风、排灌良好、微酸性的砂质壤土为好。大青枣皮薄易伤,避风果园可减少果实伤痕。

    三、栽植

    种植时间以3-5月最适宜,视天气而定。有水源的地方,全年都可种植。

    (一)植间距

    大青枣生长迅速,植株寿命长且多利用侧枝斜生,树冠面积大,定植距离以6米以上较佳,一般行株距6×5米。栽植太密,浪费种苗成本,田间作业困难。

    (二)栽植方法

    种植植穴直径60-100厘米宽深,以腐熟堆肥20-30公斤加复合肥0.5公斤、钙镁磷肥0.5公斤、硫酸镁0.2公斤,硼肥0.025公斤,小量生石灰与表土混合填满踏实,然后定植压紧,幼苗基部周围做20公分浅盆状,便利灌水,必要时基部包覆稻草,以防烈日蒸晒。做好排水,以免淹水,立支柱固定幼苗,避免风吹松动,影响生长。

    (三)授粉树的选择

    有些品种需要间种授粉树才易结果,有的则不需要。需要授粉树的,结果树与授粉树比以1比1最好,最少也要8比1时才适宜。

    四、管理与施肥

    (一)整体修剪

    大青枣侧枝斜生,树冠面积大,勤加修剪,保持良好树型,可减少管理作业上诸多不便,且光照通风良好,可减少病虫害发生,降低农药使用量,提高品质,大枣需每年更新主干,有些品种还要重新嫁接,方法分为主干更新修剪,长梢修剪及整枝修剪等。

    1、主干更新修剪:幼树以单干整枝为主。一年生的枣树,离地面30公分处剪断,诱发生长侧枝,选健壮、生长位置良好、导向四周3-4条侧枝留作主干,长到1.5米前剪除小芽体。1.5米高后,让侧枝斜向生长,剪去徒长枝或幼小枝梢。2年生的枣树,需每年更新一次,于采收完毕后,2月到4月进行主干更新嫁接工作,在主干地面上20公分处据断更新或嫁接,新梢嫁接穗上萌发新梢后,留生育良好、位置适当的新梢2-3枝为当年的新主干,其余芽体剪除,使新主干生育健壮。主干长成后,使两侧斜生分枝,分枝再生小分枝,小枝叶腋着生花穗,8-10月可开花结果。

    2、长梢修剪:于果实采收完后,将旧主枝留1-1.5米长,其余枝条除当支架用外,均锯除。30日后可生侧枝。侧枝留50公分长剪断,可生长出新小分枝,小分枝叶腋着生花穗,可提早产期。但这种修剪方式需要保证新主枝着生的小枝条生长健壮、位需适当,否则枝条太小或营养不足,造成结果率差、果实品质不良,且主干容易老化,建议不要采用或少用。

    3、整枝修剪:经主干更新修剪后的植株,枝梢生长旺盛,于盛花期前,将主枝适当修剪,以促进分枝萌发。但必须避免树冠交叉,开花前可将过密的枝条剪除,结果后太低或接近地面的枝梢先端部分亦应剪除,保持果园通风良好、光照充足,才会丰产。

    (二)施肥

    大青枣属浅根性果树,植株生长迅速,施肥效果显著,幼苗期及新梢生长期三要素均重要但需氮肥较多,而开花前则应加重磷钾肥的比例。4年生长以后,对氮、钾肥需要量较多,肥料施用比例约为4:2:5。每年需要量不同,视植株上年生长情形而定,但基肥决不可缺乏,每年需追加堆肥1-3次,镁、硼肥也需注意,并用多氨液肥(生物肥),于果实膨大期喷2-3次,每次间隔7-10天,可与农药混合喷施,但不可混有石灰制剂及化学肥料。

    (三)中耕除草

    枣园不用起畦种植,只要中间开浅沟以便灌溉、排水即可,不需中耕。大青枣属浅根性果树,杀草剂易伤根部,结果期不可骤干骤湿,草生栽培不但适宜大青枣生长,而且能减少土壤肥料流失,草太高时可割去。枣园种植畜牧用百喜草,可一举多得。

    (四)灌溉与排水

    大青枣在开花期前一个月及幼果期应保持干燥,不可灌水。其它时间果园需要经常保持湿润,果实直径达1.5公分时,开始灌溉,但保持湿润即可。骤雨骤干或一干一湿之灌溉方式,会导致严重落果及裂果现象。

    (五)疏花及疏果

    开花及结果多的果树为提高果实之品质,增大果实发育,需进行疏果工作,最好在果后减少开花时,避免消耗养分,以树株叶片生长情形决定留果量,3基本片叶留1果,尾端果不可留,于10月、11月套袋时摘除枝梢端之花穗或幼果及过密的花穗。

    (六)套袋

    大青枣果皮幼薄,且受风伤及病虫害、鸟害损坏,实施套袋作业,才能保证大青枣表皮光亮、品质良好。选择晴好天气,喷完杀菌、杀虫药剂后立即套袋,并同时进行疏花、疏果作业。

    (七)设立支架

    大青枣枝梢修长脆弱,结果过多的枝条常因不胜负荷而折断,需立支柱或四周搭架固定。

    四、病虫害防治

    大青枣最常见的病是白粉病,主要为害枝梢、叶片、花穗及果实,患病的果皮变褐色而粗糙。可用甲基托布津、粉锈宁、苯菌灵等防治,每周一次连续3次,用法用量参照农药说明。并注意果园通风、排水、日照。其它病虫害依照常规防治方法即可。


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