栽培技术
在生长期早、晚各浇水1次，高温干旱天气每天应浇水2～3次。如果发现刺茄叶片萎蔫，应及时喷叶面水。在夏季中午浇水时，水温与土温相近才不会伤根，所以应事先将水晒热以供使用。
刺茄除施足基肥外，平时要勤施薄肥，天天施薄肥也无妨。肥水充足才能使植株健壮、硕果累累。刺茄的虫害较多。主要虫害是红蜘蛛，可选用适当的农药进行防治。
用扦插、压条和播种繁殖。扦插，从落叶后至萌芽前均可进行。10月采种，可冬播，或翌年春播。移植或定植在落叶期进行。
刺茄通常用扦插繁殖，事实证明，种子繁殖也是一种好办法，其出苗率可达80%，苗期管理也较方便。繁殖过程需要注意以下事项：
种子沙藏和催芽
9月份当浆果成熟呈紫蓝色时立即采下，经过清洗、阴干，用0.05%的多菌灵溶液进行表面消毒，沥干后即进行湿沙层积贮藏。至翌年 3月上旬，用45?C温水浸种两天，每天换水两次，然后以湿沙种子2：1的比例拌匀，置于向阳避风的地方，上盖草包，常喷细水保持湿润。约经20天，待有 20%的种子露白时即可播种。
播种
先把播种床整细理平，浇透水，种子和沙一起播于床面，每平方米播种量为100克。上覆1厘米厚疏松的林下腐殖质土，上搭小拱棚，覆盖聚乙烯塑料薄膜。
幼苗管理
子叶出土后，薄膜在晴天要昼揭夜盖，阴雨天全天覆盖，以提高土温，促使出苗整齐，并可预防金龟子的危害。另外，要常洒水保持土壤湿润。
移栽与后期管理
待真叶展开三片后，选阴天或下午三时以后，以1×1尺密度移植。植后立即浇清粪水(1：8)一次。梅雨季节切不可积水过久。两个月后，藤蔓一般长60厘米以上，此时可进行第一次摘心，以防止藤蔓互相缠绕遮光，并可促使藤苗粗壮。每月摘心一次，结合辅养。采取以上措施，到落叶时期，实生藤苗平均粗度可达0.5厘米以上，就可以出圃栽种。
刺茄耐寒耐旱，喜阴湿环境。对土壤要求不严，气候适应性广泛。繁殖方法主要有扦插、压条，压条可于春季进行，将老株枝条弯曲埋入土中生根。第二年春，切离母体，另行栽植。硬枝扦插于3－4月进行，将硬枝剪成10－15厘米一段插入土中，浇足透水，保持湿润。嫩枝扦插取当年生新枝，在夏季进行。刺茄的生命力极强，故而繁殖极易成活。小苗成活生长一年后，即可移栽定植。栽时深翻土壤，施足腐熟基肥。当小苗长至1米长时，即应用铅丝、绳子牵向攀附物。
在生长期，可追施液肥2－3次。并经常锄草松土做围，以免被草淹没，促其健壮生长。刺茄怕涝渍，要注意防止土壤积水。
刺茄耐修剪，在生长过程中，可依情修剪整理门窗处的枝蔓，以保持整洁、美观、方便。
