魚腥草,又名折耳根,在医学上魚腥草全草入药,性寒凉,具有清热解毒利水、化痰止咳之功效。又是深受人们喜爱的药食兼用的大众蔬菜。近年来,我县广通镇推广种植魚腥草达1200亩,亩产量2000㎏,吸引外地啇贩前来收购,市场价3元㎏,亩产值达6000元,种植魚腥草成为该地区农民增产增收的一个好项目,现将魚腥草栽培技术介绍如下:
1、选地与整地:应选择土层深厚、疏松肥沃、排灌方便的田地,每亩施入腐熟的农家肥3000㎏、普钙50㎏、硫酸钾15㎏做底肥,要求精细整地,做到土细畦平。
2、繁殖方法:分为根状茎繁殖和扦插繁殖两种。
⑴根状茎繁殖:3月上旬,把留作种苗的魚腥草根状茎挖出,剪成5~10㎝长的小段,每段须有节芽2~3个,并留有须根。按行距30㎝,开4㎝深的浅沟,按枺距10㎝放入沟内,覆土后浇水,20天后就出苗,培养3个月后就可移栽。
⑵扦插繁殖:在夏季高温季节,在露地苗床內扦插,选择较粗壮的地上茎剪成3~4节的插条,20根捆成一把,用生根粉溶液浸泡插条2分钟,扦插在苗床后搭遮阳网棚,保持一定的湿度,待插条生根并长出新叶后就可移栽。
3、定植:魚腥草定植3个月后即可分批采收,一年四季都可栽种。立春至夏至节令间栽种的当年可收获两次,7月釆收第一批,10月份又可釆收第二批。种植畦按 1.5m 开墒,沟宽20㎝、深15㎝,栽种时,每畦开5行沟,沟宽14㎝,沟深10㎝,把剪成小段的种茎每隔6㎝均匀排布在沟内,覆土、浇水,然后再覆盖一层细土,保持一定的湿度,以利发芽生长。
4、栽培管理:幼苗出芽到封行前,要进行3~4次中耕除草,整个生长期要保持畦间无杂草。魚腥草的地上茎直立可达60㎝以上,为了使地下茎粗壮白嫩,株高10㎝以上时,要结合中耕除草和追肥进行多次培土护篼。根据魚腥草的生长势,笫一次浇施清粪水,进入生长旺盛期,第2~3次每亩追施复合肥50㎏,结合培土施于行间篼部。魚腥草喜湿润不耐干旱,生长期要适时浇水保持士壌湿润,高温多雨季节要防止积水,要注意排水防高温。
5、病虫害防治:魚腥草因有特殊气味,很少有害虫的危害,一般不需要进行药剂防治。
6、收获:一般作嫩茎叶食用的,4~10月均可多次釆收上市,地下茎作产品的,可根据市场需求多次釆收出售。