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芦笋幼年期的管理

时间:2014/7/15 16:40:00 来源:网友

芦笋幼年期是指幼苗移栽后至采收之前的时期。此期所需时间的长短,除了受品种、幼苗素质、移栽时间、移栽质量、气候条件等因素外,关键是移栽后的管理措施是否适宜。作者1996年,在江苏省丰县芦笋示范田内进行了采收绿芦笋优质、高产栽培的研究,品种为UC800,1996年3月16日育苗,1996年6月16日移栽,土质为砂壤土,土壤肥力中上等,1997年3月27日开始采收,每亩采收绿芦笋1169千克;1996年3月16日育苗,1996年8月18日移栽,1997年5月20日进入采收期,每亩采收绿芦笋832.6千克。通过多年的试验和大田的示范,在管理比较科学的情况下,在我国无霜期200天以上的地区,采取3月份育苗,6月份移栽,第二年3—5月份就可进入采收期,一般每亩产量可达到600—800千克,高产田块每亩产量可达1000千克以上;采取夏季育苗,初秋移栽,第二年6—7月份就可进入采收期,一般每亩产量可达到400—500千克,高产田块每亩产量可达600千克以上;采取秋季育苗,第二年早春移栽,当年就可进入采收期,一般每亩产量可达到300—400千克,高产田块每亩产量可达500千克以上。

因此,加强芦笋移栽后的科学管理,促进笋株的健壮发育,使芦笋提早进入采收期,为芦笋快速获得优质高产和延长笋株的经济寿命奠定基础。芦笋在移栽之后重点抓好以下几个方面的管理工作。

一、加强肥水管理

芦笋采取小苗钵体移栽的,虽然根系基本没有受到损伤,但根系比较细、短、少;采取大苗移栽的,根系比较粗、多、长,但损伤比较严重,幼苗移栽之后至新根形成之前抗旱能力最差。由于芦笋的根系不耐渍涝,在土壤湿度过大的情况下,易造成地下病害发生严重而影响幼苗的成活率;在积水的情况下,根系因氧气供应不足而易窒息死亡使栽培失败。在芦笋幼苗移栽成活后,地上茎发育比较细弱,根系发育也比较短、少,不但对肥水吸收能力比较弱,对行间和土壤深层的肥水难以吸收利用,而且对肥料和水分比较敏感,肥料的多少与施肥方法、土壤湿度的大小等既影响肥水的利用率又影响幼苗的发育。为了提高肥料与水分的利用率,促进幼苗的快速发育,缩短笋株的幼年期,促使芦笋提早进入采收期和获得优质、高产,加强芦笋幼年期的肥水管理非常重要。

(一)抗旱与防渍涝

在保持土壤比较湿润的条件下,才有利于幼苗的成活和发育。土壤干旱时必须及时进行小水勤浇,严禁大水漫灌,特别是在定植沟没有覆盖平之前,一定要防止定植沟土壤湿度过大或积水。在每次下雨后必须做好排水降渍工作,防止雨后田内积水和湿度过大而影响了幼苗的成活与发育。在冬季或早春雪雨偏少的地区,为了防止冬季干旱影响笋株的安全越冬和解决春季遇旱灌水因地温回升慢而影响鳞芽萌发的矛盾,在芦笋越冬期间根据土壤的墒情可以适当多灌一些水,为翌年芦笋发育创造比较适宜的湿度条件。

(二)科学施用肥料

1、施肥时间与数量

根据移栽时的施肥情况和笋株的发育状况,一般在移栽成活后30天左右开始施第一次肥料,每亩追施芦笋专用肥10千克左右,以后每隔30天左右笋株抽生一批新的地上茎,原则上应根据笋株的发育状况,在每一批新茎抽生前追施一次肥料,从幼苗移栽后至笋株生长旺盛期一般追施2—3次肥料,每次追施肥料的数量也应随着笋株生长量的增加而增多,每亩每次追施芦笋专用肥由10千克左右逐渐增加到15千克左右,并加入芦笋保增收(基施型)粉剂2—4千克。有条件的农户最好选用经过发酵的人畜粪尿加入芦笋保增收粉剂(基施型)粉剂2—4千克、芦笋专用肥5千克和适量的水浇施,效果更加显著。当笋株生长进入旺盛期时,要进行重施一次肥料,最好采取有机肥料与化肥混合施用,一般每亩追施经过充分腐熟的农稼肥2000—3000千克,芦笋专用肥30—50千克,芦笋保增收(基施型)粉剂4—6千克,农稼肥不足或质量较差的农户要选用饼肥100—200千克经过充分腐熟后再施用,并加入适量的敌百虫防治地下害虫,以后根据笋株的发育状况和气候情况再适当补施适量的肥料。

2、施肥方法

芦笋在幼年期的施肥方法应根据笋株的发育状况确定。第一次施肥时因幼苗根系比较短小以在笋株两侧各20厘米左右处的位置刨坑或开沟追施为好,随着笋株的发育,第二次施肥时采取在笋株两侧各30厘米左右处的位置刨坑或开沟追施,以后如果再追施肥料还要距离笋株再远一些。在追施肥料时一定要使土壤保持湿润,如果土壤湿度较低,必须在追施肥料后立即浇水。在重施肥料时采取先将有机肥、化肥、微肥与植物生长调节剂均匀的撒入在两行笋株之间,然后再将两行笋株之间的土壤深刨一遍使肥料与土壤搀混均匀,如果土壤湿度较低,必须在追施肥料前先适当浇水,然后再追施肥料,并注意天气情况,防止施肥深刨后遇雨因土壤疏松而内渍,造成湿度过大而影响了笋株的发育。

二、中耕除草与覆土

芦笋幼苗在移栽之后。首先是,要做好杂草的防除工作,因为前期笋株的生长量比较小,田内裸露面积比较大,肥水条件比较好,非常有利于杂草滋生蔓延,如果不及时将杂草清除,不但消耗大量的养分和水分,影响了通风透光和笋株的发育,而且易造成病虫害发生严重,对于幼苗较近的杂草采取人拔除,行间和距离笋株较远的杂草通过中耕松土铲除。采取化学除草时可按照“第五节之七”进行。其次是,在幼苗生长期间遇雨或浇水后要进行勤中耕松土,防止土壤板结或湿度过大而影响了根系和鳞芽的发育。在幼苗成活之后,随着笋株的发育新生地上茎也不断增多、增粗和增高,因移栽时覆土较少地上茎易倒伏,定植沟内易积水,不利于幼苗的发育。因此,结合中耕除草时根据笋株的发育状况适时分次向定植沟内回填土壤非常重要。对于幼苗生长细弱矮小的,在向定植沟内回填土壤时一定要分多次进行,以免因一次回填土过多而影响了幼苗的发育,以后随着幼苗的发育结合施肥、中耕、锄草逐渐将定植沟填平,当幼苗粗度发育到0.5厘米左右,高度发育到60厘米左右时,再将笋株处用土培成鱼脊背势,培土的高度根据移栽深度和土壤质地确定,移栽较深的、土壤偏黏性的应适当培矮小一些,否则应陪高大一些。目的是为了便于浇水与排水,防止地上茎倒伏和遇雨或浇水后笋株周围土壤湿度过大,在阴雨少的季节可减少笋株周围水分的蒸发,促使地上茎增粗。

三、查苗补栽

芦笋幼苗在移栽之后,由于幼苗贮藏根内能供应自身一部分养分与水分,有的幼苗虽然在短期内地上茎已发黄或枯死,但地下部并不一定死亡,在一般情况下不能成活的幼苗在移栽后20天左右开始枯死。为了确保全田不缺苗和幼苗发育基本一致,一定要及早查苗补栽,以免补栽过晚影响了成活率和幼苗的发育。在补栽时除了选用大苗和尽量减少根系损伤与带土外,还要加强管理,促进幼苗的发育,防止补栽苗受到影响而发育弱小。

四、调节笋株发育

(一)促进笋株发育

为了促进幼苗的快速形成庞大的根系和较多而粗壮的地上茎,使芦笋移栽后提早进入采收期,并为以后获得优质、高产、稳产打好基础。除加强肥水等管理措施外,采取植物激素调节十分重要。在幼苗成活后,选用芦笋保增收水剂1500—2000倍加芦笋保增收喷施型粉剂500—600倍进行叶面喷洒,可以单独使用也可以与中性或酸性农药混合使用,每隔15天左右喷洒一次,在浇水时每亩选用芦笋保增收基施型粉剂3—5千克加水溶解后冲施。一般能使采收期提早26—48天,亩产量增加300—400千克。

(二)清除老茎与病虫茎

随着幼苗的不断发育,地上茎抽生的数量也逐渐增多、增粗和增高,前期抽生的细弱茎已逐渐老化,为了增加笋株间的通风透光性,减轻病虫害的发生,为笋株发育创造一个良好的环境条件,根据笋株的发育状况适当清除一部分地上茎。选用修剪果树的剪刀将过多的细弱茎、老化茎、病虫茎等从地表以下剪除,不可用手直接拔除,以免地下茎盘受到损伤而影响了笋株的发育,茎盘受到损伤后易遭受病菌的侵染引起腐烂,使笋株过早的产生分株或枯死。在笋株生长期间发现病株一定要及时清除出田外销毁或深埋,减少田内病菌数量,防止病菌的传播和蔓延。

(三)防止地上茎倒伏

芦笋在幼年期地上茎发育的比较细弱,非常容易发生倒伏,既影响笋株的发育又不便于管理,并且易造成病虫害发生严重。有条件的农户最好采取在笋株两侧打木桩,选用铁丝牵拉防止地上茎倒伏效果比较好,因为随着笋株的发育新抽生的地上茎生长会逐渐增高而形成高、中、低多层,一般不会影响笋株间的通风透光,既增加了芦笋的生育指数又提高了笋株的净光合作用效率,为芦笋提早进入采收期提供了物质基础。无此条件的农户可以采取分批打顶的方法防止地上茎倒伏,根据地上茎的粗细和高矮,适当将嫩茎的最上部去除一小部分,使地上茎而形成高、中、低多层,笋株打顶后虽然降低了芦笋的生育指数,但是增强了笋株间的通风透光性能,提高了笋株的净光合作用效率,为芦笋的生长发育提供了有利条件。在采取打顶防倒伏时,一是打顶要早,二是打顶要少,防止打顶过晚和过多既增加养分销耗又影响了笋株的发育。

五、避免间作

在芦笋栽培中许多同志主张移栽之后2年内间作矮杆


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