鉴别方法
显微鉴别
果皮横切面；外果皮为5-8列厚壁细胞，细胞内含棕色物。中果皮由薄壁组织、厚壁细胞环及维管束等组成。薄壁细胞圆形，在外果皮内侧与索状组织之间有2-5层薄壁细胞，细胞直径30-50（-110）μm，色浅黄，壁较厚，细胞内有棕色树脂团块（遇氯化高巩试液呈黑色（及较大油滴。厚壁细胞环由多数纤维状厚壁细胞纵横交错构成，多切向延长，细胞长70-130（-365）μm，直径5-20μm。维管束多为不规则走向，有时分枝，近外果皮的导管直径7-20μm，以孔纹较常见；近果核的导管直径可达60μm。散布于近导管的薄壁细胞含草酸钙簇晶，直径30-80μm。
化学鉴别
取本品去核粉末3g，加乙醇10ml，超声处理20分钟，上清液作为供试品溶液。另取没食子酸对照品，加乙醇制成每1ml含0.5mg的溶液，作为对照品溶液。照薄层色谱法（附录Ⅵ B）试验，吸取上述两种溶液各3μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以氯仿-醋酸乙酯-甲酸（6：4：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%三氯化铁乙醇溶液。供试品色谱中，在与对照品色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点。
