草莓不仅生吃美味,做成草莓酱也是非常美味的,而且做法可是非常简单,现在就来分享一下最简单的方法制作草莓酱吧。
做法:
1.将草莓清洗干净后去蒂
2.晾干后放入锅中
3.倒入适量白糖,放一旁腌一个小时
4.待腌制软烂并且出水,开小火
5.一边熬一边搅拌
6.放入适量冰糖,熬大概40分钟左右
7.熬至粘稠状后放入干净,没油没水的玻璃管中密封保存。
贴心提示:
1.开始熬草莓酱的时候,可以先开中火,熬至粘稠后再将火调小。
2.一定要一遍熬草莓酱,一边搅拌,以免巴锅。