主料：淡奶油250g巧克力50g纯牛奶150ml
辅料：砂糖60g
步骤
1.淡奶油纯牛奶冷藏12个小时。
2.巧克力加少许热水融化放凉。
3.倒入冰牛奶中拌匀。
4.淡奶油隔水加入砂糖打至浓稠。
5.倒入混合液拌匀。
6.冰淇淋液放入冰箱冷藏至5-10度。
7.拿出冷藏好的冰淇淋桶倒入冰淇淋机里。
8.启动冰淇淋机。
9.倒入混合液搅拌20-35分钟。
10.喜欢硬一点放入冷冻室冷冻一下再吃。
小贴士
1.冷冻冰淇淋桶的温度一定要足够低，冰淇淋液温度也要足够低。
2.淡奶油要打发起浆。
3.必须先启动机器，再倒入液体混合物。
