地榆粥:
【用料】:地榆20克,大米100克,白糖适量。
【制作】:将地榆择净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,水煎取汁,加大米煮粥,待粥熟时下白糖,再煮一二沸即成,每日1剂,连续3~5天。
【功效】:可清热凉血,适用于衄血、咯血、吐血、尿血、痔疮出血、崩漏、血痢不止及水火烫伤等。
地榆猪肠汤:
【用料】:防风、地榆、槐角各15克,猪肠1段,调味品适量。
【制作】:将诸药择净,猪肠洗净,纳诸药于猪肠中,放置于锅中煮熟后,去诸药,将猪肠切片,放回汤中,调味煮沸即成。
【功效】:可祛风止血,适用于痔疮下血。
地榆炒石耳:
【用料】:地榆150克,干石耳30克,调味品适量。
【制作】:干石耳去杂洗净,用温水泡软,撕成大碎片待用;地榆洗净,沥干水。炒锅内放植物油烧至六成热,下花椒粒、石耳、食盐炒几下,速放葱花、地榆、酱油合炒至熟,放适量味精、香油,起锅即成。
【功效】:可清热解毒、疏肝降压,适用于高血压、高脂血症。