夏枯草菊花茶
原料：夏枯草10克，党参10克，白菊花5克，蜂蜜适量。
做法：将党参切成薄片，与夏枯草、白菊花同下沸水中滚约1分钟，熄火泡浸约二十分钟，滤渣，调少量蜂蜜当茶饮用。
功能：因夏枯草药性偏寒，长期服用会伤脾胃，所以与党参一同服用，便可“久服无弊”;又因冬季干燥，夏枯草菊花茶加上蜂蜜能起到润肺的功效与作用，同时还可以调味，适合长期服用。
夏枯草几乎全国可见，主产于华东华南地区，性苦辛而寒，入肝、胆经，因此夏枯草菊花茶具有清肝明目，消肿散结的功效与作用。现代药理表明夏枯草菊花茶具有明显的降压功效与作用，夏枯草菊花茶的提取物具有降压活性及抗心侓失常的功效与作用。中医治疗高血压时常在处方中加夏枯草以加强降压作用。在日常保健中，也可把夏枯草做成的食疗方用于高血压的辅助治疗。
夏枯草可配菊花使用，作为夏日花茶饮用。由于菊花有清热凉肝作用，夏枯草菊花茶就有清肝、凉肝、平肝的功效与作用，用于治疗肝火上炎、肝经风热引起目赤肿痛；或肝阳上亢导致之头痛、眩晕。夏枯草性寒，体虚之人不宜。
中医专家建议高血压患者头痛头晕，不妨常饮夏枯草菊花茶，夏枯草菊花茶具有很好的保健功效与作用。夏枯草性苦辛而寒，入肝、胆经，能清肝明目，消肿散结。现代药理表明，夏枯草具有明显的降压作用，其提取物具有降压活性及抗心律失常作用。
