营养价值
柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素，是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成，促进抗体的生成，以增强肌体的解毒功能。减肥人士的餐单都少不了它。
莱姆的作用
1.莱姆中含维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能，利于皮肤保健和美容。
2.莱姆的热量十分低，是减肥人士的最佳选择。
3.莱姆含丰富的维他命Ｃ，能预防黑斑、雀斑、消除绉纹、消除疲劳。睡前喝一杯莱姆汁可帮助睡眠，早晨喝一杯莱姆汁可预防便秘。
4.莱姆中含矿物质钾，是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。
5.莱姆中含一种天然果胶的特殊营养成分，能降低血液中的胆固醇，起到清洁血液的作用。
6.吃莱姆可以预防感冒。
7.莱姆所含的天然叶酸，对于服用避孕药或怀孕中的妇女们，预防贫血症状发生的功效。
8.莱姆能帮助身体更容易吸收钙和铁质。同时莱姆所含的天然叶酸，对服用避孕药的妇女或孕妇来说，可以起到预防贫血症的功效。
9.莱姆含丰富纤维组织可以帮助保持胃畅通。
