节气虽已复春，大地还在寒冬中尚未复苏，此时美容不可放松，下面推荐三款养颜药膳。
核桃香菇炖母鸡
用核桃仁50克、香菇15克、母鸡肉250克、鸡蛋清1个、水淀粉15克、大茴、花椒、肉桂、生姜、精盐各适量；将核桃仁炸一下，捞出，香菇用清水泡发，备用。鸡肉切块，用蛋清、淀粉拌和浆好，入油锅中炸至黄色，将油倒出，原锅加水将鸡肉和各种佐料放入，炖至八成熟，再把核桃仁、香菇入锅，一起炖至烂熟即可食；用法是1周3次，经常食用；此款的功效是双补气血，不仅可美容颜，补肺虚，而且可补肾壮阳。适用于面色无华、肺肾两虚、神经衰弱、咳嗽痰喘和阳痿等症。
红薯小米粥
用红薯250克，小米100克；将红薯洗净，刮去薄皮，切成块。小米用清水淘净，锅中加水1000毫升，将红薯倒入，烧沸后，再加入小米，共熬煮，直至红薯、小米均烂熟；用法是每日1次，或早、晚各1次；此款的功效是光洁皮肤，保持皮肤细嫩，延缓皮肤衰老，减少皱纹。并可补虚损、健脾胃和润肠通便。适于护肤美容、抗皮肤衰老和身体虚弱、病后体弱、精液稀薄不育者食用。
鸡皮鸡骨美容汤
用一只鸡的鸡皮、鸡骨（包括软骨）、鸡爪，另备生姜、大茴、花椒、胡椒等作料；将鸡皮、骨、爪洗净，各种佐料共入锅，加水适量，煮沸，改文火炖至肉熟骨烂，加盐后食用；用法是食皮、爪与软骨及附着肉，饮汤，早晚分食。1周1～3次；此款的功效是滋润皮肤，防止面部皱纹，保持皮肤弹性和光泽。适用于中老年人护肤美容。（白素菊）
