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年夜饭菜谱之黄金元宝糯米糍

时间:2014/1/22 17:08:00 来源:网友

第一眼看到这个,你会想到什么?

招财进宝、恭喜发财、金银满盆、黄金万两、财源广进、金玉满堂?

反正都是让人感觉喜庆的、人人爱听的吉祥话,是吧?

黄金元宝糯米糍

黄金元宝糯米糍

主料:糯米粉50g 澄粉50g

辅料:吉士粉10g 卡夫果珍30g 猪油5g

步骤

1.将所有粉类混合均匀置于一大碗内,加入猪油,然后冲入开水搅拌均匀,置于蒸锅中

2.盖上锅盖,蒸25分钟

3.将蒸好的面团揉匀搓成长条,分切成小剂子

4.按入已经刷油的元宝模具中,然后倒扣出即可


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