药材鉴别
鉴别要点
半夏与类似品水半夏的区别：
前者类圆球形而略扁，表面白色至黄白色，中间凹窝周围密布麻点根痕，断面洁白细腻、富粉性。水半夏则多为圆锥形或椭圆形，隐约可见根痕(不明显)，断面白色，粉性。只要抓住上述两者特征，则易分辨。 而伪品山珠南星则形似南星(较半夏大)，而切片充半夏则片形呈腰形片状，均易识别。滴水珠则块茎类扁球形而较大，四周可见突起的小块茎，可资区分。
名典鉴别
1、汉·《神农本草经》：“半夏味辛平。生川谷。”
2、《名医别录》曰：“半夏生槐里川谷。五月、八月采根，阴干。”
3、陶弘景曰：“槐里属扶阳。今第一出青州，吴中亦有，以肉白者为佳，不厌陈久。”
4、吴普曰：“生微丘或山野中，二月始生叶，三三相偶。白花圆上。”
5、唐·苏恭曰：“所在皆有。生平泽中者，名羊眼半夏，圆白为胜。然江南者大者径寸，南人特重之。顷来互用，功状殊异。其苗似是由跋，误以为半夏也。”
6、宋·苏颂曰：“在处有之，以齐州者为佳。二月生苗一茎，茎头三叶，浅绿，颇似竹叶，而生江南者似芍药叶。根下相垂，上大下小，皮黄肉白。五月、八月采根，以灰裹三日，汤洗暴干。蜀图经云：五月采则虚小，八月采乃实大。其平泽生者甚小，名羊眼半夏。由跋绝类半夏，而叶不同。”
7、明·《本草蒙筌》载：“半夏，山川泽谷，处处有之。苗起一茎，茎头三叶。根名半夏，八月采收。”
8、李时珍曰：“礼记月令：五月半夏生。盖当夏之半也，故名。”
9、清·《本草从新》、《本草求真》则较全面地总结其功用及制曲等方法，少及形状，故略。
