霸王花煲汤：霸王花蜜枣猪肺汤

霸王花蜜枣猪肺汤

原料：霸王花100 g(如鲜则用300 g)，蜜枣8个，猪肺1个，生姜3片，陈皮1片，食盐5 g，麻油5 g。

烹制：

1霸王花洗净，蜜枣去核;陈皮洗净，稍浸泡。

2猪肺从喉部灌入清水，用力挤压反复多次，再用生粉洗净，切片状。

3原料一起与生姜放进瓦煲，加入清水3 500 ml，先大火煲沸后改小火煲3小时，调入食盐和麻油便可。

功效：润肺消燥，益气生津。