中医认为，玫瑰花味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。玫瑰花茶对于抑郁症、焦虑症有辅助治疗作用。而且常喝玫瑰花茶还有助于减肥，且没有副作用，于此同时还能美白祛斑，是美容养颜的圣品。
春天气候宜人，万象更新，是个养生的好时节。中医认为春季养生肝当先。我们都知道春天气候还是比较干燥的，稍不注意就会上火等症状。那么这个时候喝上一杯养生花茶是多么惬意的一件事情。对于肝郁气滞之人，专家则建议饮用玫瑰花茶。
脾气急躁，遇事爱发火，这可能是中医上讲的肝郁气滞、肝郁化火。中医指出，可以通过喝点小药茶调理一下，肝郁气滞的人不妨喝玫瑰花茶。
玫瑰花有"解郁圣药"的美称，是"急脾气"的"灭火器".它具有理气解郁、活血散淤的功效，脾气急躁或心情抑郁时可适量饮用玫瑰花茶。此外，浸酒、做糕点蜜饯和制作菜肴时，也可添加。当然，最简单的方法是每天取9-15克玫瑰花，放入透明的玻璃杯，开水浸泡5分钟即可代茶饮。另外，如果舌苔黄、口苦，还可在药茶里加9克杭菊花。老觉得累属气虚的人可加3-5枚大枣。如果火气比较旺，可加入3克百合和3克橘络，以增强疏肝理气、清心安神之力。
最后要提醒的是，玫瑰花并非"女性专用药",只要符合适应症，男性一样适用。另外，玫瑰花最好不要与茶叶一起泡，因为茶叶含大量鞣酸，会影响玫瑰花的功效。知道了肝郁气滞的人不妨喝玫瑰花茶，此外，经期月经量过多的女性不要喝。
玫瑰花茶泡法
玫瑰花茶的搭配与功效
1、养颜嫩肤玫瑰茶
材料：大枣、太子参、玫瑰花
做法：两颗小太子参加上一颗大枣和玫瑰花冲泡后10分钟再喝。
功效：太子参加上大枣的滋补功效，能让玫瑰的嫩肝作用发挥得更持久。
2、袪豆益母草枸杞玫瑰茶
做法：枸杞加入益母草和玫瑰直接冲泡即可。
功效：调整油脂和内分泌，抑止痘痘的大功臣。
3、金银玫瑰茶
材料:金银花1克,玫瑰花3朵,麦门冬2克,山楂2克。
做法:混合后用沸水冲泡15分钟即可。
功效:理气解郁,滋阴清热.适用于肝郁虚火上升,脸色枯黄,皮肤干燥者. 长期服用,效果显著。 4、玫瑰乌梅去脂茶
材料:玫瑰花10朵,乌梅3颗。
做法:将玫瑰花和乌梅混合后用沸水冲泡8分钟即可。
5、枸杞玫瑰花茶
材料：枸杞20粒，玫瑰花20朵
泡法：最好用透明的玻璃杯将枸杞玫瑰花放入杯中，用95度开水冲泡，盖上盖子持续泡五分钟左右即可饮用。
功效：润肺、有助于女性滋补肝肾，养肝明目,活血止痛、清热解渴、理气平肝，促进血液循环，益人颜，抑制肿瘤。
6、红枣玫瑰茶
材料：玫瑰5朵 去核红枣2枚
作法：用80摄氏度的水泡制(水温过高会破坏维生素C)
饮用：每日两杯
