四物汤
材料:当归、熟地、川芎、白芍各15克。
做法:在所有药材里先加入适量的酒,再加水煎煮即可。
tips:煮的时候用中等大小的饭碗装4碗水,煮到最后只剩一碗水的量就OK了。
用法:早晚空腹饮用,任何温度都可以,但是药材煮过之后最好不要放置隔夜再煮。
功效:补血调血,不仅能改善面色苍白、肌肤粗糙等状况,还能使发质变得润泽。
寒性体质煮法
基本四物+茯苓、红枣、白扁豆
在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,红枣性温,很适合寒性体质的人。
热性体质煮法
基本四物-熟地+生地、麦门石、天冬
将四物汤中的熟地换成生地,再加上美门石、天冬一起煮,煮法与四物汤的基本煮法相同,生地性凉,可退火兼补血。
血虚体质煮法
基本四物+党参、黄精、茯苓
在煮四物汤时,将以上三种配料一同发放进去,党参、黄精就可同时补气、补血。
气虚体质煮法
基本四物-熟地+党参、茯苓
党参可补脾益肺,促成红血球生成,茯苓可健脾、补气。
基本煮法煮出来的四物汤也许有不少女生喝不惯,因为完全是中药汤的感觉嘛!别沮丧,四物汤的煮法其实很灵活,想让它更好喝些,只要加料进去就行啦!
甜蜜煮法
煮四物汤时,把上好的红枣、枸杞大把地放下去,汤水绝对会变得甜蜜起来。当然,你也可以稍加些白糖或冰糖进去,不过为了保持身材,还是少放点糖为妙!
肉汤煮法
将当归、川芎、白芍、熟地洗净后装入过滤纱袋中,与去皮土鸡腿一只一起放入锅中,加水覆盖,先以大火烧至水滚,后改小火慢炖,煮至鸡肉熟透后起。
三红汤
“三红汤”,即用红枣7枚、红豆50克、花生红衣适量,共同熬汤,连汤共食之,补血效果好。若女性经期失血过多出现头晕眼花、面容苍白等,常喝加红糖的热红豆汤,能补血且改善贫血症状。
原料:红枣、花生红衣、红豆、红糖。
三红汤的做法1、红豆浸泡1小时。
2、红枣洗净去核。
3、将红豆提起下锅煮到八成熟(红豆因为比较难煮烂,需提前泡两小时,煮的时候先大火煮开,然后改小火煮,直到红豆微微有点开花)。
4、将红衣和红枣放入一起煮开后,改小火再炖10分钟,放入红糖可直接喝也可冷藏。
特别提示:红枣煮汤时去掉核,连核煮容易上火。