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秋天预防感冒吃什么好

时间:2013/8/29 9:06:00 来源:食品科技网

秋季的感冒和春季不同,一次感冒很容易引起其他呼吸道的疾病。

国外有研究表明,过多地食用肉类、乳制品等,可降低体内免疫细胞的抗病毒能力,引起感冒。过多摄入高盐食物,可导致唾液分泌减少,减少口腔内溶菌酶的含量。同时,食盐中的钠具有较高的渗透性,影响口腔和咽部上皮细胞的防御能力,使体内干扰素等抗病因子的产生受到影响,感冒病毒等病原微生物则会乘虚而入。食用过多的高糖食物,可消耗体内水分和营养物质,引起口干舌燥,使机体免疫力降低,进而诱发感冒。

粥


注意以下生活中的八个小细节有助你轻松预防感冒。

通 早晨起床后,及时打开窗户,呼吸室外新鲜空气,同时保持室内空气流通。

洗 早上用冷水洗脸,晚上用热水泡脚,长期坚持可促进血液循环,提高身体抵抗力,有效防止感冒。

动 每天晨起后,坚持到室外慢跑一刻钟,或者做做早操、打打太极拳,可增强体质,提高机体免疫力。

漱 每天坚持早晚各用淡盐水或茶水漱口,可杀灭口腔感冒,保持口腔清洁。

穿 根据时令气候、天气冷暖及时加减衣物,不可硬撑。

闻 准备一瓶陈醋或者白酒,经常打开盖子闻一闻,可提神醒脑,增强免疫力,有效预防感冒。

饮 晚上睡觉前,用萝卜加醋熬汤,或者用生姜泡茶饮用,对防止感冒有很好的效果。

熏 把陈醋加热,关上门窗,隔一段时间在房间里熏蒸一次,可有效杀除感冒等病毒。

预防秋季感冒的食物有哪些?

酸奶:益生菌保护肠道。另外,有些酸奶中含有的乳酸菌可以促进血液中白血球的生长。

红薯:增强皮肤抵抗力。皮肤也是人体免疫系统的一员,是人体抵抗细菌、病毒等外界侵害的第一道屏障。红薯含有丰富的β胡萝卜素,且热量低。

茶:抗细菌防流感。哈佛大学的免疫学者发现,连续两周每天喝五杯红茶的人其体内会产生大量的抗病毒干扰素,其含量是不喝茶的人的10倍,这种可以抵抗感染的蛋白可以有效帮助人体抵御流感。当然,喝绿茶也具有同样的效果。

牛肉:补锌增强免疫力。锌在饮食中非常重要,它可以促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质。牛肉是人体补充锌的重要来源。

蘑菇:促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。

鱼和贝类:补硒防病毒。英国专家研究指出,补充足够的硒可以增加免疫蛋白的数量,进而帮助清理体内的流感病毒。硒主要来源于牡蛎、龙虾、螃蟹和蛤蜊等海鲜类食品。鱼类如大西洋鲑鱼中的欧米伽-3能够帮助血液产生大量的抗流感细胞,也有助于提高人体免疫力。

大蒜:大蒜素抗感染和细菌。英国研究人员的实验结果表明,食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3。经常咀嚼大蒜的人患结肠癌和胃癌的概率也会大大降低。

燕麦和大麦:健康纤维抗氧化。燕麦和大麦都含有β葡聚糖,这种纤维素有抗菌和抗氧化的作用。食用燕麦和大麦,可以增强免疫力,加速伤口愈合,还能帮助抗生素发挥更佳效果。

蜂蜜:感冒后不妨冲服些蜂蜜饮用,在蜂蜜中含有多种生物活性物质,它能够激发人体的免疫功能,从而达到治疗以及预防感冒的作用。在秋季每天早晚喝一次蜂蜜,便可有效地治疗和预防感冒及其它病毒性疾病。

少盐:在秋季的饮食中应该尽量的减少对食盐的摄取量,研究发现少吃点含钠的食盐,可提高唾液中溶菌酶的含量,除了能达到保护口腔、咽喉部粘膜上皮细胞的功效之外,而且其分泌出的免疫球蛋白a及干扰素还能对付感冒病毒。

鸡汤:国外的一项研究发现,喝鸡汤能够抑制咽喉及呼吸道炎症,特别是对因为感冒而引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症状有着非常好的疗效。这是由于在鸡汤中含有我们人体所必须的多种氨基酸,营养丰富,能显著增强机体对感冒病毒的抵抗能力。除此之外在鸡肉中还含有一些特殊的化学物质,它们都具有增强咽部血液循环和鼻腔液分泌的作用,这对保护呼吸道通畅,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。



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