胖大海，梧桐科植物的干燥种子，生长于越南、印度、马来西亚等地。4~6月果实成熟开裂时，采收种子，晒干用。胖大海又名莫大、澎大海、安南子、大海子、大洞果、胡大海、胡大发。胖大海主治清热润肺，利咽解毒，润肠通便。用于肺热声哑，干咳无痰，咽喉干痛，热结便闭，头痛目赤。
适宜人群：容易上火的人士适宜吃胖大海。
禁忌人群：胖大海不适于烟酒过度引起的嘶哑，对于一些突然失音或脾虚者，过度使用还会导致咽喉疼痛；特别提醒脾虚寒泻者慎服胖大海。
胖大海泡茶有哪些好处
功效：治疗便秘、消除水肿、提高代谢
那些以食欲减弱、腹部冷痛，大便稀溏为主要表现的脾胃虚寒者，用胖大海泡茶喝，容易引起腹泻。而风寒感冒引起的咳嗽、咽喉肿痛，以及表现为干咳无痰、声音嘶哑的肺阴虚患者，喝胖大海也是无效的。
胖大海也常被人用来保护嗓子，胖大海性味甘、寒，有清肺化痰、利咽开音的功效，适于用嗓过度、高声喊叫引起的声音嘶哑，以及口渴、咽病等情况。而像声带小结、声带息肉、声带闭合不全、烟酒刺激过度引起的喑哑，喝胖大海是无效的。
此外，对糖尿病人来说，胖大海含有半乳糖醛酸、阿拉伯糖、半乳糖乙酸、半乳糖等。泡水喝，一样会摄入多余糖分，所以，糖尿病患者最好少喝。此外，胖大海还具有降压作用，血压正常或血压偏低的人长期服用，可能会出现血压过低的危险。
