醋泡鸡蛋的功效有：有强身治病的，有美容减肥的，外用的应急的.降低胆固醇，软化血管，降低血液粘度。可以看出醋泡鸡蛋的功效很多，醋泡鸡蛋减肥增肌，常年吃醋，可减少肥胖症的发生。醋泡鸡蛋的功效是解除疲劳，适应高强度体力劳动者或是脑力劳动者服用。醋泡鸡蛋的功效很多，一些爱美的女性或许都知道，醋泡鸡蛋可美容祛斑。下面小编给大家详细介绍醋泡鸡蛋的功效大全，想美白的朋友可以参考。
醋泡鸡蛋的功效一览
1、 醋蛋可调整与弥补人体营养状况，改善和提高新陈代谢水平
2、增强体质，提高抗病、免疫等防治疾病的功能.对高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿痛、失眠、便秘、胃下垂、肩周炎、糖尿病等效果较显著
3、对结肠炎、心脑供血不全、神经痛、神经衰弱、动脉硬化、盗汗、腹泻、肾炎、皮炎、骨质增生
4、口臭等多种疾患有疗效.
5、对一些多年不愈的陈病痼疾也可去除或改善症状.
醋泡鸡蛋的制法和用法
醋泡鸡蛋的制法：将鸡蛋洗净后放入广口玻璃瓶或瓷容器中，倒入醋，密封48小时，待蛋壳软化，仅剩薄蛋皮包着胀大了的鸡蛋时，启封，用筷子将蛋皮挑破，将蛋清、蛋黄与醋搅匀，再放置24小时后即可服用.每个醋蛋液分5-7日服完，每日一次(约26-30ml),于清晨空腹时服用.服用时可加温开水2-3倍，加适量蜂蜜或糖，充分搅拌后服.软蛋皮可一次食完.
浸泡醋蛋液所用的鸡蛋要新鲜，洁净，最好将蛋壳用酒精消毒后再浸泡，醋千万不要用醋精（非食用冰醋酸）兑制，如购买不到9度醋，可选用当地优质醋（如4川保宁醋、镇江香醋、山西老陈醋、上海香醋、北京宣武醋），但浸泡时间应适当延长（以蛋壳软化为度）.
