食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 健康生活 > 食品常识 > 综合知识 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

夏枯草的主要成分

时间:2013/6/14 17:52:00 来源:网友

现代研究

主要成分

夏枯草与蝴蝶

夏枯草全草含有以齐敦果酸(Oleanolic acid)为苷元的三萜皂苷.尚含有芸香苷(Rutin)、金丝桃苷

(Hyperoside)等苷类物质.亦含有熊果酸(Ursolic acid)、咖啡酸(Caffeic acid)及游离的齐敦果酸等有机酸.尚含维生素B1.维生素C、维生素K、胡萝卜素、树脂、苦味质、鞣质、挥发油、生物碱及氯化钾等无机盐. 花穗中含飞燕草素(Delphinidin)和矢车菊素(Cyanidin)的花色甙、d-樟脑(d-Camphor)、d-小茴香酮(d-Fenchone)、熊果酸.

果穗含熊果酸(ursolic acid)[1,2],齐墩果酸(oleanolic acid),熊果酸及齐墩果酸为主要甙元的皂甙,胡萝卜甙(daucosterol),β-香树脂醇(β-mayrin)和它的二十四烷酸(tetra-cosanic acid)、二十产烷酸(hexacosanic acid),二十八烷酸(octa-cosanic acid)及三十烷酸(triacontanic acid)的酯[2]。

全草含具抗人免疫缺陷病毒(HIV)的酸性多粮夏枯草多糖(prunellin)[3],还含齐墩果酸,熊果酸,齐墩果酸为甙元的皂甙[4],芸香甙(rutin),金丝桃甙(hyperoside),咖啡酸(caffeic acid)[5],维生素(vitamins)C、D,D胡萝卜素(carotene),鞣质(tan-nin),和物感(alkaloids)[6]及挥发油,其中含左旋樟脑(camphor),右旋小茴香酮(fenchone)[7]。

地上部分含香豆精类化合物(coumarins):伞形花内酯(um-bellifrone),东犀草素(luteolin),马栗树皮素(esculetin)[8],黄酮类化合物:木犀草素(luteolin),合模荭草素(homoorientin)又称异荭草素(isoorientin),木犀草素-7-O-葡萄糖甙(cinaro-side)[9],芸香甙,金比值桃甙,异槲皮甙(isoquercitrin)[10]。

花序含飞燕草素(delphinidin)和矢车菊素(cynidin)的糖甙[5],报春花素-3,5-二葡萄糖甙(hirsutidin-,5-diglucoside),槲皮素(quercitin),山柰酚(kaempferol)[11]及挥发油,其中含右旋樟脑及石旋小茴香酮[7]。

叶含多种脂肪酸:油酸(oleic acid),亚麻酸(linolenic acid),肉豆蔻酸(myristic acid),棕榈酸(palmitic acid),硬脂酸(steraric acid)及月挂酸(lauric acid)[12]。



相关搜索: 夏枯草 成分
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图