牛肉干和牛肉松等传统产品味美可口、食而不腻、回味悠长、营养丰富。将中国传统名特食品与国内外先进加工技术和设备相结合，利用现代的保鲜和包装技术，分析市场消费习惯，进行必要的配方调整和技术改进，开发出我国大众喜爱的具有一定保健功能的现代方便食品，是肉类食品今后的主要发展方向之一。（请下载附件）
