红豆松糕的做法:
烘焙原料:蛋白350g,糖225g,蛋黄175g,三花淡奶200g,南桥维佳超特级液态奶油300g,BP
2g,低筋粉50g,红豆粒1000g
1、蛋白加糖打发。
2、蛋黄加三花淡奶拌入红豆粒,再加入低筋粉和BP,最后加入维佳液态拌匀。
3、将以上两部分拌匀即可。
4、上火
200℃ ,下火130℃