8、红薯杏仁
原料:
杏仁100克,红薯干20克,糖200克
做法:
1)锅中放入少许水,放入糖用中高火加热6-7分钟,把糖炒成粘稠状;
2)放入杏仁,再炒1-2分钟,将糖完全裹在杏仁上,出锅;
3)将出锅的杏仁倒入盘中冷却。
4)待杏仁完全冷却后与红薯干拌起来即可食用。
9、麻辣杏仁
原料:
杏仁200克、干辣椒、花椒、生姜4片、八角、盐、白糖、植物油200ml
做法:
1)温水浸泡大杏仁,加入花椒、生姜、八角一起浸泡约半小时;
2)浸泡好的杏仁剥去外皮,控干水分;
3)取锅加入植物油,油温5成热时,倒入大杏仁炸至微黄
4)另取锅,将切丝的干辣椒和花椒放入锅中干炒出香味,倒入炸好的杏仁翻炒3分钟,调入白糖和盐翻炒均匀后出锅晾凉即可食用。
10、草莓杏仁茶
原料:
草莓10粒、杏仁20粒、香蕉一根、蜂蜜适量、纯净水10ml。
做法:
1)草莓洗净,对半切开。
2)香蕉切成小段。
3)把草莓和香蕉统一放到搅拌机里。
4)倒入大杏仁。
5)兑上适量蜂蜜,约20ml。
6)加入水
7)搅拌机打碎搅拌均匀即可。