【大枣银耳莲子羹】
原料：大枣10枚，银耳50克，莲子15克，枸杞15克，蜂蜜适量。
制作：①大枣温水浸泡1～2个小时；②白莲子放入温水中浸泡约2小时；③枸杞温水浸泡半个小时；④银耳泡开，去根撕成小朵；⑤在砂锅里放入适量的温水，（水的量是所有材料的4～5倍）小火起锅，待均匀受热后大火烧开转小火炖三个小时左右，莲子略软即可。喝前待温加些蜂蜜，口感更好。
【大枣莲子鸡腿汤】
原料：大枣10枚，鸡腿2～3只，莲子15克，薏米15克，姜片、盐各适量
制作：①干莲子泡水2小时，去除莲心，鸡腿洗净，剁成块状；②汤锅将开水煮沸，放鸡腿，待2分钟后，等有血腥等悬浮物飘上来，将鸡腿捞出；③再重新放一锅干净的水，煮沸，下莲子、大枣、鸡腿、姜片，中火炖1小时，鸡肉熟软后，再下盐调味；④再小火炖半个小时，出锅即可。
功效：此汤润泽皮肤，淡化皮肤斑点，增加皮肤含水量，减少皱纹。
【大枣薏米汤】
原料：大枣20克，薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克，鹌鹑蛋6只。
制作：一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食之。
功效：此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，使皮肤滋润嫩滑、光洁白净。
【黄柏大枣油】
原料：黄柏20克，大枣7枚。
制作：将大枣烧成枣炭，与黄柏共研成细面，加香油煎水。
用法：用纱布蘸取药液，涂擦患处，每晚1次，每次30分钟。
功效：清热化湿，消炎去痘。治疗青春痘，一般用3～5次即可收效。
【枣椒葱须膏】
原料：大枣3枚，胡椒7粒，葱须10个。
制作：将大枣、胡椒、葱须共捣成泥膏状，备用。
用法：将枣椒葱须膏摊在布上敷患处，3天换药1次。
功效：养血活血，美容祛痘。一般用3～5次可获效。
此外，用大枣10枚，芹菜100克，煮汤经常服用，对消除痤疮也大有裨益。
