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学做家常菜:香菇鸡肉粥的家常做法

时间:2012/12/4 15:31:00 来源:网友

香菇鸡肉粥


    主料:大米

    辅料:鲜香菇 鸡胸脯肉 玉米 胡萝卜 食盐

    1.大米淘洗干净,放入汤锅,注入适量清水,开大火煮开,煮滚后转小火

    2.转小火后就来洗胡萝卜、香菇,然后胡萝卜去皮切小丁;香菇去蒂切片,香菇切片放进粥里煮

    3.鸡胸肉洗净,用刀随意的片成小片。我没有腌渍鸡胸肉,没有做任何处理。你随自己的喜好可以提前将它调一下味

    4.等锅里的粥煮的差不多了,就是米粒开花了,就可以放入玉米粒、胡萝卜丁、香菇片,搅拌均匀再煮上一会,等他们都断生后,就把切成小碎片的鸡胸肉倒进锅中,然后用筷子搅开,让它们快速烫熟

    5.最后加入一点盐调一下味就好了。香喷喷热乎乎的,做成稀饭也不错,大人小孩都适合


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