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冲泡黄茶的要点

时间:2012/10/26 13:02:00 来源:网友

  冲泡黄茶的要点

  在六大茶类当中,黄茶是最不为人们所熟知的一款茶,且在茶叶市场上也不太容易觅得其踪。尽管如此,黄茶的“黄叶黄汤”依然吸引这众多茶叶爱好者,想把其特点冲泡出来了解冲泡黄茶的要点是必须的,下面就和中国茶叶网小编一起了解下吧。

  冲泡黄茶的要点

  1、掌握水温

  由于黄茶的采摘较嫩,水温太高会把茶烫熟,建议水温75—80℃。

  2、投茶量

  建议茶水比例1:50,也可根据个人口感进行适度调整。

  3、水的选择

  建议采用纯净水来冲泡黄茶,水中的氯离子、钙离子和镁离子对茶汤的品质有很大的影响,因此不建议采用自来水或含钙或镁离子高的矿泉水泡茶。

  4、玻璃杯泡法投茶方式

  蒙顶黄芽建议采用中投法。

  5、黄茶的出汤时间

  建议每次出2/3,这样每泡的茶汤口感更佳,蒙顶黄芽建议1、2、3、4泡出汤时间为1.5分钟、2分钟、3分钟、4分钟,四泡后茶汤的可浸出物大约可以泡出80%左右。

  经过本文的简单描述之后,大家都知道冲泡黄茶的要点是什么吧,只要在泡茶时候注意这五点就能冲泡出高品质的茶汤,由于黄茶在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,是消化不良、食欲不振、懒动肥胖的保健饮品。随着对茶叶的认识越来多,扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人也慢慢增多。小编提醒大家在选择加盟商的时候一定要寻找正规、有知名度的茶企才可以。


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